A kalóriák az élelmiszerből nyert energiaegységek. Egy egészséges ember átlagos napi kalóriabevitele körülbelül 2000 kalória. Azonban honnan lehet megállapítani, hogy ez sok étel vagy kevés? Nézzünk meg példákat különböző éttermek ételeire, hogy megértsük, mennyit is ehetünk meg 2000 kalóriából.
Egy több gyümölcsből készült gyümölcslé (250), egy nagy majonézes szendvics (1088), chips (220) és sütemény (420) mindössze 1978 kalóriát tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a norma teljesítése teljesen lehetséges. Valójában azonban a 2000 kalória nagyon általános szám, és az adott személy nemétől, korától és életmódjától függően változhat.
Például a mozgásszegény életmódhoz a nőknek napi 1600 és 2000, a férfiaknak pedig 2000 és 2400 kalóriát kell fogyasztaniuk. Mérsékelt életmód esetén a nőknek napi 1800 és 2200, a férfiaknak 2200 és 2800 közötti kalóriák fogyasztása javasolt. Az aktív életmódhoz a nőknek napi 2000-2400, a férfiaknak 2400-3200 kalóriát kell fogyasztaniuk.
Ha fogyni szeretne, ebből a számból legfeljebb 200 kalóriát kell levonnia. És próbálja meg elérni napi szükségletét alacsony energiatartalmú élelmiszerekkel, például zöldségekkel és tejtermékekkel.
Hogy jobban megértse, mennyi ételt ehet meg 2000 kalóriáért, vegyen példákat az azonos, eltérő kalóriatartalmú ételekre. Például 100 gramm csirkemell körülbelül 165 kalóriát tartalmaz, és 100 gramm kolbász - már 301 kalóriát. 100 gramm zöldborsó körülbelül 81 kalóriát, 100 gramm hasábburgonya pedig körülbelül 319 kalóriát tartalmaz.
A kalóriabevitel szabályozásához tehát nem csak az élelmiszer mennyiségét, hanem annak kalóriatartalmát is figyelembe kell venni. Javasoljuk, hogy tápanyagban gazdag és alacsony energiatartalmú ételeket fogyasszon, és ügyeljen az adagok méretére.
Azt is fontos megérteni, hogy minden ember egyedi, és megvannak a saját étkezési szokásai. Ezért, ha szeretné tudni, hogy mennyi kalóriát kell fogyasztania naponta, javasoljuk, hogy konzultáljon táplálkozási szakemberrel.