Kalorilər qidadan aldığımız enerji vahidləridir. Sağlam bir insan üçün orta gündəlik kalori qəbulu təxminən 2000 kaloridir. Bununla belə, bunun çox yemək olduğunu və ya kifayət etmədiyini necə müəyyən etmək olar? 2000 kalori ilə əslində nə qədər yeyə biləcəyinizi başa düşmək üçün müxtəlif restoranlardan hazırlanan yeməklərin nümunələrinə baxaq.
Multifruit suyu (250), böyük mayonezli sendviç (1088), çips (220) və peçenye (420) cəmi 1978 kaloridir. Belə görünür ki, normanı yerinə yetirmək olduqca mümkündür. Amma əslində 2000 kalori çox ümumi rəqəmdir və insanın cinsinə, yaşına və həyat tərzinə görə dəyişə bilər.
Məsələn, oturaq həyat tərzi üçün qadınlar gündə 1600-2000 kalori, kişilər isə 2000-2400 kalori istehlak etməlidirlər. Orta həyat tərzində qadınların gündə 1800-2200 kalori, kişilərin isə 2200-2800 kalori istehlak etməsi tövsiyə olunur. Aktiv həyat tərzi üçün qadınlar gündə 2000-2400 kalori, kişilər isə 2400-3200 kalori istehlak etməlidirlər.
Əgər arıqlamaq istəyirsinizsə, bu rəqəmdən 200-dən çox kalori çıxarmaq lazımdır. Tərəvəz və süd məhsulları kimi aşağı enerji dəyəri olan qidalardan istifadə edərək gündəlik tələbatınıza çatmağa çalışın.
2000 kalori üçün nə qədər yemək yeyə biləcəyinizi daha yaxşı başa düşmək üçün müxtəlif kalorili məzmunlu eyni qidaların nümunələrini nəzərdən keçirin. Məsələn, 100 qram toyuq döşünün tərkibində təxminən 165 kalori, 100 qram kolbasa isə artıq 301 kalori var. 100 qram yaşıl noxudda təxminən 81 kalori, 100 qram kartof kartofunda isə təxminən 319 kalori var.
Beləliklə, kalori qəbuluna nəzarət etmək üçün yalnız yeməyin miqdarını deyil, həm də kalorili məzmununu nəzərə almaq lazımdır. Qida baxımından zəngin və enerjisi az olan qidaları yemək və porsiya ölçülərinə diqqət yetirmək tövsiyə olunur.
Hər bir insanın özünəməxsus olduğunu və öz pəhriz vərdişləri ola biləcəyini başa düşmək də vacibdir. Odur ki, gündə nə qədər kalori qəbul etməli olduğunuzu bilmək istəyirsinizsə, dietoloqa müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.