Οι θερμίδες είναι μονάδες ενέργειας που παίρνουμε από τα τρόφιμα. Η μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων για ένα υγιές άτομο είναι περίπου 2000 θερμίδες. Ωστόσο, πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν αυτό είναι πολύ φαγητό ή όχι αρκετό; Ας δούμε παραδείγματα πιάτων από διαφορετικά εστιατόρια για να καταλάβουμε πόσο πραγματικά μπορείτε να φάτε με 2000 θερμίδες.
Ένας χυμός πολλών φρούτων (250), ένα μεγάλο σάντουιτς με μαγιονέζα (1.088), πατατάκια (220) και μπισκότα (420) έχει μόλις 1.978 θερμίδες. Φαίνεται ότι είναι πολύ πιθανό να τηρηθεί ο κανόνας. Αλλά στην πραγματικότητα, οι 2000 θερμίδες είναι ένας πολύ γενικός αριθμός και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και τον τρόπο ζωής ενός ατόμου.
Για παράδειγμα, για έναν καθιστικό τρόπο ζωής, οι γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν μεταξύ 1.600 και 2.000 θερμίδες την ημέρα και οι άνδρες μεταξύ 2.000 και 2.400 θερμίδες. Σε έναν μέτριο τρόπο ζωής, συνιστάται οι γυναίκες να καταναλώνουν μεταξύ 1.800 και 2.200 θερμίδες την ημέρα και οι άνδρες μεταξύ 2.200 και 2.800 θερμίδες. Για έναν ενεργό τρόπο ζωής, οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν μεταξύ 2.000 και 2.400 θερμίδες την ημέρα και οι άνδρες μεταξύ 2.400 και 3.200 θερμίδες.
Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, δεν πρέπει να αφαιρέσετε περισσότερες από 200 θερμίδες από αυτόν τον αριθμό. Και προσπαθήστε να καλύψετε τις καθημερινές σας ανάγκες χρησιμοποιώντας τροφές με χαμηλή ενεργειακή αξία, όπως λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Για να κατανοήσετε καλύτερα πόση τροφή μπορείτε να φάτε για 2000 θερμίδες, εξετάστε παραδείγματα πανομοιότυπων τροφίμων με διαφορετική περιεκτικότητα σε θερμίδες. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου περιέχουν περίπου 165 θερμίδες και 100 γραμμάρια λουκάνικα - ήδη 301 θερμίδες. 100 γραμμάρια αρακά περιέχουν περίπου 81 θερμίδες και 100 γραμμάρια τηγανιτές πατάτες περιέχουν περίπου 319 θερμίδες.
Έτσι, για τον έλεγχο της πρόσληψης θερμίδων, είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη όχι μόνο η ποσότητα του φαγητού, αλλά και η περιεκτικότητά του σε θερμίδες. Συνιστάται να τρώτε τροφές που είναι πυκνές σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλής περιεκτικότητας σε ενέργεια και να προσέχετε το μέγεθος της μερίδας σας.
Είναι επίσης σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κάθε άτομο είναι μοναδικό και μπορεί να έχει τις δικές του διατροφικές συνήθειες. Επομένως, εάν θέλετε να μάθετε πόσες θερμίδες πρέπει να καταναλώνετε την ημέρα, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.