O abacaxi é um queimador de gordura? Desmascarando mitos.
O abacaxi é um dos alimentos mais famosos considerados queimadores de gordura. Muitas dietas são desenvolvidas com base nele, e as meninas discutem seu efeito positivo no corpo. No entanto, quão verdadeiras são todas essas afirmações? Vamos descobrir.
O componente mais famoso do abacaxi, considerado queimador de gordura, é a bromelaína - uma enzima única que, segundo alguns nutricionistas, decompõe lipídios complexos. A bromelaína se tornou uma panacéia para muitos fabricantes de queimadores de gordura, e surgiram muitos medicamentos baseados nela. Alguns afirmam que um grama de bromelaína pode decompor até 900 gramas de gordura. No entanto, na prática, os resultados da terapia com abacaxi não foram tão impressionantes quanto os nutricionistas prometiam.
O fato é que a bromelaína tem atividade proteolítica, ou seja, decompõe apenas proteínas e não gorduras. Além disso, a molécula de bromelaína é tão grande que não consegue atravessar a parede intestinal para afetar o metabolismo lipídico. Sob a influência do suco intestinal, a bromelaína se decompõe em vários componentes que não conseguem atuar no organismo e perdem toda a atividade enzimática. Assim, a bromelaína não tem efeito sobre a gordura subcutânea e é impossível retornar à magreza graças à enzima milagrosa.
Os residentes dos países da Europa Ocidental sofrem há muito tempo com a mania do abacaxi e não têm grandes esperanças no abacaxi. Descobriu-se que apenas os abacaxis cultivados no Sri Lanka têm efeito de queima de gordura. No entanto, o abacaxi ajuda a digerir os alimentos, especialmente carne, peixe, laticínios e legumes.
Além disso, o abacaxi tem a capacidade de extinguir a fome, por isso os nutricionistas permitem a possibilidade de um dia de jejum de abacaxi por semana, quando a pessoa pode comer até um quilo da fruta, dividido em três a quatro refeições. Porém, isso não se deve à queima de gordura, mas sim ao baixo valor nutricional do abacaxi, que não ultrapassa 48 kcal por 100 gramas.
Não se deve comer abacaxi com o estômago vazio, pois isso pode causar gastrite. Além disso, pessoas com úlceras ou alta acidez do suco gástrico não são recomendadas para comer abacaxi. Após comer a fruta, deve-se enxaguar a boca com água, pois o ácido contido no abacaxi pode corroer o esmalte dos dentes.
Assim, podemos concluir que o abacaxi não é um queimador de gordura. A bromelaína, encontrada no abacaxi, afeta apenas as proteínas, não as gorduras. Porém, o abacaxi é útil para a digestão dos alimentos e contém poucas calorias, o que permite sua utilização como produto em dias de jejum. Porém, antes de incluir o abacaxi em sua dieta, é preciso considerar todos os riscos e restrições associados ao consumo dessa fruta.
Você não deve confiar nas promessas de nutricionistas e fabricantes de produtos para perder peso, que prometem resultados rápidos e fáceis. O melhor é seguir uma dieta saudável e balanceada que inclua uma variedade de alimentos, além de exercícios e exercícios para atingir a forma desejada e melhorar sua saúde.