Feiertagsdiät!

Die Kombination ist vielleicht ziemlich seltsam. Aber beeilen Sie sich nicht, diese Seite zu schließen. Vorher oder nachher, aber ohne Diät ist kein Fest komplett. Und besser - vorher. Und eine solche Diät wird Ihnen die Vorurlaubsstimmung nicht verderben – wenn Sie natürlich ohne Fanatismus an die Sache herangehen.
Dennoch sollten wir nicht vergessen, dass auf die roten Tage im Kalender unweigerlich auch die tägliche Arbeit folgt. Und damit Sie nicht überrascht werden, ist es ratsam, die Feiertage selbst mit einer gewissen gesundheitlichen Reserve anzugehen. Dann können die erschwerenden Folgen des „süßen Lebens“, wie zusätzliche Pfunde und verschiedene Störungen, minimiert werden.
Es ist sehr einfach zu machen. Es reicht aus, in die Vorurlaubsdiät Lebensmittel aufzunehmen, die die Ausdauer anregen, die körperliche und geistige Aktivität steigern und auch Magen-Darm-Problemen vorbeugen. Diese Heilprodukte werden jedoch auf dem Feiertagstisch nicht fehl am Platz sein.

Meerkohl (Seetang). Enthält die Vitamine C, B6, B12, Nikotinsäure und andere biologisch aktive Substanzen; versorgt den Körper mit Jod, hemmt die Entstehung von Gefäßsklerose und verhindert die Bildung von Blutgerinnseln. Seine Haupteigenschaft ist jedoch die Fähigkeit, die Aufnahme und Anreicherung von Radionukliden und toxischen Substanzen im Körper zu reduzieren.
Um die Wirkung zu erzielen, reicht es außerdem aus, täglich mindestens 2 Teelöffel Seetang zu essen.

In teuren Restaurants im Mittelmeerraum erfreut sich der Venedig-Salat großer Beliebtheit, der geschälte Garnelen, Fischstücke, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Kräuter enthält. All dies wird mit Pflanzenöl, Essig und Algen gewürzt.

Was soll ich sagen, der übliche „Gesundheits“-Salat wird das „schwere“ Feiertagsmenü perfekt abwechslungsreich gestalten. Hacken Sie ein hartgekochtes Ei, geschälte frische Gurken, rohe oder gekochte Karotten, Zwiebeln und fügen Sie Algen hinzu. Alles vermischen, mit Mayonnaise oder Sauerrahm würzen. Sie können die Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln ersetzen oder grüne Erbsen hinzufügen.

Lebende Sprossen. In China werden sie Gesundheitssprossen genannt. Getreidesprossen erfreuen sich in den letzten Jahren im Westen großer Beliebtheit, vor allem in den USA und Großbritannien. Dort keimen Samen verschiedenster Pflanzen: Bohnen, Senf, Kohl, Sonnenblumen, Linsen, Buchweizen, Gerste, Hafer, Mais, Flachs, Radieschen, Spinat. Sprossen regen den Appetit an, tragen zur Normalisierung der Magen-Darm-Motilität bei und wirken antimikrobiell. Sie ermöglichen Ihnen übrigens nicht nur eine Verbesserung Ihrer Gesundheit, sondern auch eine Gewichtsabnahme – sie enthalten keine Kalorien, sorgen aber gleichzeitig für ein Sättigungsgefühl für mehrere Stunden.

Gekeimte Körner werden normalerweise mit Früchten gegessen. Manchmal werden sie nach dem Trocknen in einer Kaffeemühle gemahlen. Dieses Mehl eignet sich besonders gut als Zusatz zu verschiedenen Salaten, Saucen, Gewürzen und Teig. Aus gekeimtem Weizen können Sie eine Sandwichmischung herstellen. Mahlen Sie die gekeimten Körner (am besten in einem Mixer), fügen Sie Pflanzenöl, Knoblauch und Salz hinzu und schlagen Sie alles gut durch. Gehackte Petersilie zur vorbereiteten Mischung hinzufügen. Mögliche Optionen: Anstelle von Knoblauch und Salz Honig hinzufügen und mit Obst servieren.

Gemüse. Ignorieren Sie sie nicht an Ihrem Feiertagstisch. Es ist erwiesen, dass der Verzehr von Gemüse das Risiko für Krankheiten wie Krebs und Diabetes senkt und, was in unserem Fall besonders wichtig ist, Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugt. Tatsache ist, dass Gemüse sogenannte Phytoprotektoren enthält, die äußerst wohltuende Eigenschaften für den Körper haben. Achten Sie zunächst auf frische Gurken, sie enthalten Tartronsäure, die die Fettbildung im Körper verlangsamt. Gemüse aus der Klasse der Kreuzblütler (alle Kohlarten) ist reich an Indolverbindungen. Sie regulieren die Aktivität von Enzymen, die für die Zerstörung verschiedener Gifte im Körper verantwortlich sind. Und Rettich enthält Substanzen mit bakteriziden Eigenschaften. Was während vieler