Топ-7 найкорисніших екзотичних фруктів

Екзотичні фрукти завжди привертають увагу своєю незвичайною формою, кольором та текстурою. Цікавість змушує нас хотіти скуштувати їх, але незнайомість часто зупиняє. У цій статті ми розглянемо топ-7 найкорисніших екзотичних фруктів та дізнаємося, як їх правильно їсти.

1. Лічі
   Лічі - це фрукти з насиченим солодким смаком та багатим вмістом вітаміну С, мінеральних солей, фосфору, кальцію, заліза та поліфенолів. Вони можуть використовуватися як профілактичний засіб від раку та атеросклерозу. Личі чистять зі шкірки, викидають горіх з м'якоті та їдять у поєднанні з лаймом, імбиром та кокосом. Добре поєднується з сорбетами та коктейлями.

2. Пітахайя
   Пітахайя, або "драконів фрукт", містить вітаміни С, РР, В1, В2, кальцій, фосфор та залізо. Він підтримує імунну та серцево-судинну системи та корисний для діабетиків. Пітахайю охолоджують, розрізають уздовж і вичерпують м'якоть ложечкою.

3. Фізаліс
   Фізаліс багатий на вітаміни групи В, а також вітаміни А і С, протеїн, фосфат і корисний для зору. Він допомагає при хронічних ангінах та інших інфекційних захворюваннях ротової порожнини, а також рекомендований діабетикам. Фізаліс їдять у сирому вигляді, як звичайні ягоди, і добре поєднується із шоколадом.

4. Манго
   Манго багаті на вітаміни С і В, а також кальцієм, залізом, цинком, магнієм, фосфором і калієм. Він стимулює діяльність нирок та кишечника, зміцнює імунітет та служить для профілактики очних хвороб. Манго розрізають уздовж, виймають кісточку, розрізають м'якоть ножем, не прорізаючи шкірку. Потім вивертають половинку м'якоттю назовні і гострим ножем зрізають фруктові квадратики в салатницю.

5. Рамбутан
   Рамбутан багатий вітаміном С, вуглеводами, білками, кальцієм, фосфором, залізом та нікотиновою кислотою. Він корисний для серця та судин. "Волосату" шкірку зрізають ножем, неїстівну кісточку відокремлюють, а м'якоть плода використовують для десертів. До рамбутану дуже підходить коньяк чи лікер.

6. Карамбола
   Карамбол містить не тільки вітаміни С і групи В, вуглеводи, кальцій і фосфор, але і щавлеву кислоту, яка допомагає при запорах і сечокам'яній хворобі. Карамболу розрізають упоперек на тонкі зірочки і видаляють насіння, після чого їдять як свіжий фрукт або використовують для приготування салатів та коктейлів.

7. Гранаділла
   Гранадила, або "страстоцвіт", багата вітамінами С і А, фосфором, кальцієм, залізом та калієм. Вона допомагає зміцнити імунітет та нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Гранадилу розрізають навпіл, дістають м'якоть ложкою, видаляють насіння та їдять у чистому вигляді або використовують для приготування десертів та напоїв.

Незалежно від вибраного екзотичного фрукта, важливо пам'ятати, що їх потрібно вживати помірно і не забувати про індивідуальні особливості організму. За наявності будь-яких захворювань чи алергічних реакцій перед вживанням екзотичних фруктів необхідно проконсультуватися з лікарем.