Buah-buahan eksotis selalu menarik perhatian dengan bentuk, warna dan teksturnya yang tidak biasa. Keingintahuan membuat kita ingin mencobanya, namun ketidaktahuan sering kali menghentikan kita. Pada artikel ini kita akan melihat 7 buah eksotis tersehat dan mempelajari cara memakannya dengan benar.
-
Leci
Leci merupakan buah dengan rasa manis yang kaya serta kaya akan vitamin C, garam mineral, fosfor, kalsium, zat besi dan polifenol. Mereka dapat digunakan sebagai pencegahan terhadap kanker dan aterosklerosis. Leci dikupas, kacangnya dikeluarkan dari ampasnya, dan dimakan dengan kombinasi jeruk nipis, jahe, dan kelapa. Cocok dipadukan dengan sorbet dan koktail. -
Pitahaya
Pitahaya, atau "buah naga", mengandung vitamin C, PP, B1, B2, kalsium, fosfor dan zat besi. Ini mendukung sistem kekebalan dan kardiovaskular dan baik untuk penderita diabetes. Pitahaya didinginkan, dipotong memanjang dan ampasnya diambil dengan sendok. -
fisik
Physalis kaya akan vitamin B, serta vitamin A dan C, protein, fosfat dan baik untuk penglihatan. Ini membantu mengatasi sakit tenggorokan kronis dan penyakit menular lainnya pada rongga mulut, dan juga direkomendasikan untuk penderita diabetes. Physalis dimakan mentah, seperti buah beri biasa, dan cocok dengan coklat. -
buah mangga
Mangga kaya akan vitamin C dan B, serta kalsium, zat besi, seng, magnesium, fosfor, dan kalium. Merangsang aktivitas ginjal dan usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan berfungsi mencegah penyakit mata. Mangga dipotong memanjang, dibuang bijinya, dan dagingnya dipotong dengan pisau tanpa memotong kulitnya. Kemudian balikkan separuh dagingnya dan gunakan pisau tajam untuk memotong kotak buah ke dalam mangkuk salad. -
Rambutan
Rambutan kaya akan vitamin C, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, zat besi dan niasin. Ini baik untuk jantung dan pembuluh darah. Kulit yang “berbulu” dipotong dengan pisau, bagian yang tidak bisa dimakan dipisahkan, dan daging buahnya digunakan untuk makanan penutup. Cognac atau minuman keras sangat cocok dipadukan dengan rambutan. -
Belimbing
Belimbing tidak hanya mengandung vitamin C dan B, karbohidrat, kalsium dan fosfor, tetapi juga asam oksalat, yang membantu mengatasi sembelit dan urolitiasis. Belimbing dipotong melintang menjadi bintang tipis dan bijinya dibuang, setelah itu dimakan sebagai buah segar atau digunakan dalam salad dan smoothie. -
Granadilla
Granadilla, atau "bunga gairah", kaya akan vitamin C dan A, fosfor, kalsium, zat besi dan kalium. Ini membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menormalkan saluran pencernaan. Granadilla dipotong menjadi dua, ampasnya diambil dengan sendok, bijinya dibuang dan dimakan begitu saja atau digunakan untuk membuat makanan penutup dan minuman.
Terlepas dari buah eksotis yang Anda pilih, penting untuk diingat bahwa buah tersebut harus dikonsumsi dalam jumlah sedang dan tidak melupakan karakteristik individu dari tubuh. Jika Anda memiliki penyakit atau reaksi alergi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah-buahan eksotik.