10 razones para incluir judías verdes en tu dieta

Las judías verdes son uno de los alimentos más saludables que puedes incluir en tu dieta. Es un producto bajo en calorías, rico en nutrientes y con muchos beneficios para la salud. En este artículo veremos 10 razones por las que deberías incluir judías verdes en tu dieta.

1. Ideal para dieta

Las judías verdes son un producto bajo en calorías, lo que las hace ideales para quienes cuidan su peso. 100 gramos de judías verdes contienen sólo 24 kilocalorías, además son ricas en proteínas y fibra, lo que permite al organismo recibir la cantidad necesaria de nutrientes.

2. Calma las tormentas hormonales

Las judías verdes contienen elementos útiles que ayudan a mejorar los niveles hormonales y el funcionamiento adecuado del corazón, y a curar la piel y el cabello. Es especialmente útil en adolescentes, mujeres embarazadas y mujeres durante la menopausia para mitigar las tormentas hormonales.

3. Previene el cáncer de mama

Los compuestos anticancerígenos presentes en las judías verdes pueden ayudar a prevenir el cáncer de mama y otros cánceres.

4. Un almacén de vitaminas

Las judías verdes contienen muchas vitaminas como la vitamina A, C, E y casi todas las vitaminas del grupo B. Las vitaminas son nutrientes esenciales que son esenciales para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo.

5. Fuente de minerales

Las judías verdes son ricas en minerales como magnesio, calcio, cromo, hierro y ácido fólico. El magnesio y el hierro se absorben mejor en combinación con las vitaminas B6 y C, respectivamente. Estos minerales son esenciales para la salud de los huesos y los dientes, el funcionamiento adecuado del corazón y los músculos y la producción de glóbulos rojos.

6. Indicado para diabéticos

Las judías verdes contienen arginina, una sustancia similar a la insulina, que puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Por tanto, puede resultar útil para pacientes con diabetes.

7. Alarga la vida

Las judías verdes son uno de los alimentos de longevidad. El ácido fólico, contenido en las vainas, ayuda a combatir el estrés oxidativo y a resistir el envejecimiento.

8. Ayudante para el corazón

Las judías verdes pueden ayudar a prevenir trastornos cardiovasculares como el colesterol, la hipertensión y la aterosclerosis.

9. Ayudante para otros órganos

Las judías verdes tienen propiedades diuréticas, lo que significa que ayudan a limpiar los riñones y mejorar su funcionamiento. También puede ayudar a prevenir enfermedades del hígado y la vesícula biliar.

10. Delicioso y versátil

Las judías verdes saben muy bien y se pueden utilizar en muchos platos. Se puede hervir, freír, hornear y agregar a ensaladas, sopas y guarniciones. También es un excelente ingrediente para platos vegetarianos.

Por tanto, las judías verdes son un producto que conviene incluir en la dieta. Es rico en vitaminas y minerales saludables y tiene muchos beneficios para la salud, además de ser delicioso y versátil. ¡Prueba agregarlo a tu dieta y disfruta de sus beneficios para la salud!