インゲンを食事に取り入れる10の理由

インゲン豆は、食事に取り入れることができる最も健康的な食品の 1 つです。低カロリーでありながら栄養価が高く、健康に良い効果がたくさんある商品です。この記事では、インゲンを食事に取り入れるべき10の理由を見ていきます。

1. ダイエットに最適

インゲンは低カロリーなので、体重を気にしている人には最適です。インゲン豆 100 グラムのカロリーはわずか 24 キロカロリーですが、タンパク質と繊維が豊富で、体に必要な量の栄養素を摂取することができます。

2. ホルモンの嵐を和らげる

インゲンには、ホルモンレベルと適切な心臓機能を改善し、皮膚と髪を治癒するのに役立つ有用な要素が含まれています。ホルモンの嵐を緩和するために、ティーンエイジャー、妊婦、閉経期の女性に特に役立ちます。

3. 乳がんを予防します

インゲンに含まれる抗発がん性化合物は、乳がんやその他のがんの予防に役立つ可能性があります。

4. ビタミンの宝庫

インゲンには、ビタミン A、C、E、およびほぼすべてのビタミン B など、多くのビタミンが含まれており、ビタミンは体の健康と正常な機能に不可欠な必須栄養素です。

5. ミネラル源

緑豆には、マグネシウム、カルシウム、クロム、鉄、葉酸などのミネラルが豊富に含まれています。マグネシウムと鉄は、それぞれビタミンB6とビタミンCと組み合わせるとよりよく吸収されます。これらのミネラルは、健康な骨と歯、適切な心臓と筋肉の機能、赤血球の生成に不可欠です。

6. 糖尿病患者向け

インゲン豆にはインスリン様物質のアルギニンが含まれており、血糖値を下げる効果があります。したがって、糖尿病患者にとって有用である可能性があります。

7. 寿命を延ばす

インゲンは長寿食材の一つです。さやに含まれる葉酸は、酸化ストレスと闘い、老化に抵抗するのに役立ちます。

8. 心のヘルパー

インゲンは、コレステロール、高血圧、アテローム性動脈硬化などの心血管疾患の予防に役立ちます。

9. 他の臓器のヘルパー

インゲン豆には利尿作用があり、腎臓を浄化し、機能を改善するのに役立ちます。肝臓や胆嚢の病気の予防にも役立つ可能性があります。

10. 美味しくて多用途

緑豆は風味が良く、さまざまな料理に使用できます。煮たり、揚げたり、焼いたり、サラダ、スープ、おかずに加えたりできます。ベジタリアン料理にも最適な食材です。

したがって、インゲンは食事に含めるべき製品です。健康的なビタミンやミネラルが豊富で、美味しくて用途が広いだけでなく、多くの健康上の利点があります。ぜひ食事に加えて、その健康効果を楽しんでください。