10 alasan untuk memasukkan kacang hijau ke dalam makanan Anda

Kacang hijau adalah salah satu makanan tersehat yang bisa dimasukkan dalam diet Anda. Ini adalah produk rendah kalori yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Pada artikel ini kita akan melihat 10 alasan mengapa Anda harus memasukkan kacang hijau ke dalam makanan Anda.

1. Ideal untuk diet

Kacang hijau adalah produk rendah kalori, sehingga ideal bagi mereka yang memperhatikan berat badan. 100 gram kacang hijau hanya mengandung 24 kilokalori, namun kaya akan protein dan serat, yang memungkinkan tubuh menerima jumlah nutrisi yang dibutuhkan.

2. Menenangkan badai hormonal

Kacang hijau mengandung unsur bermanfaat yang membantu meningkatkan kadar hormon dan fungsi jantung yang baik, serta menyembuhkan kulit dan rambut. Hal ini sangat berguna bagi remaja, wanita hamil dan wanita selama menopause untuk mengurangi badai hormonal.

3. Mencegah kanker payudara

Senyawa anti-karsinogenik yang terdapat dalam kacang hijau dapat membantu mencegah kanker payudara dan kanker lainnya.

4. Gudang vitamin

Kacang hijau mengandung banyak vitamin seperti vitamin A, C, E dan hampir semua vitamin B. Vitamin adalah nutrisi penting yang penting untuk kesehatan dan berfungsinya tubuh.

5. Sumber mineral

Kacang hijau kaya akan mineral seperti magnesium, kalsium, kromium, zat besi dan asam folat. Magnesium dan zat besi diserap lebih baik jika dikombinasikan dengan vitamin B6 dan C. Mineral ini penting untuk kesehatan tulang dan gigi, fungsi jantung dan otot yang baik, serta produksi sel darah merah.

6. Diindikasikan untuk penderita diabetes

Kacang hijau mengandung zat mirip insulin arginin yang dapat menurunkan kadar gula darah. Oleh karena itu, semoga bermanfaat bagi penderita diabetes.

7. Memperpanjang hidup

Kacang hijau merupakan salah satu makanan panjang umur. Asam folat yang terkandung dalam polong membantu melawan stres oksidatif dan melawan penuaan.

8. Penolong untuk jantung

Kacang hijau dapat membantu mencegah gangguan kardiovaskular seperti kolesterol, hipertensi dan aterosklerosis.

9. Penolong untuk organ lain

Kacang hijau memiliki sifat diuretik, yang berarti membantu membersihkan ginjal dan meningkatkan fungsinya. Ini juga dapat membantu mencegah penyakit hati dan kandung empedu.

10. Lezat dan serbaguna

Kacang hijau rasanya enak dan bisa digunakan dalam banyak masakan. Bisa direbus, digoreng, dipanggang, ditambahkan ke salad, sup, dan lauk pauk. Ini juga merupakan bahan yang sangat baik untuk hidangan vegetarian.

Jadi, kacang hijau merupakan produk yang patut dimasukkan dalam menu makanan Anda. Ini kaya akan vitamin dan mineral yang menyehatkan dan memiliki banyak manfaat kesehatan sekaligus lezat dan serbaguna. Coba tambahkan ke dalam diet Anda dan nikmati manfaat kesehatannya!