10 λόγοι για να εντάξετε τα πράσινα φασόλια στη διατροφή σας

Τα πράσινα φασόλια είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε 10 λόγους για τους οποίους πρέπει να συμπεριλάβετε τα πράσινα φασόλια στη διατροφή σας.

1. Ιδανικό για δίαιτα

Τα πράσινα φασόλια είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, καθιστώντας τα ιδανικά για όσους προσέχουν το βάρος τους. 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια περιέχουν μόνο 24 χιλιοθερμίδες, ενώ είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, που επιτρέπουν στον οργανισμό να λάβει την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.

2. Καταπραΰνει τις ορμονικές καταιγίδες

Τα πράσινα φασόλια περιέχουν χρήσιμα στοιχεία που βοηθούν στη βελτίωση των ορμονικών επιπέδων και στη σωστή λειτουργία της καρδιάς και θεραπεύουν το δέρμα και τα μαλλιά. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εφήβους, έγκυες γυναίκες και γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση για τον μετριασμό των ορμονικών καταιγίδων.

3. Προλαμβάνει τον καρκίνο του μαστού

Οι αντικαρκινογόνες ενώσεις που υπάρχουν στα πράσινα φασόλια μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού και άλλων καρκίνων.

4. Μια αποθήκη βιταμινών

Τα πράσινα φασόλια περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως βιταμίνη A, C, E και σχεδόν όλες τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Οι βιταμίνες είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία και τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

5. Πηγή ορυκτών

Τα πράσινα φασόλια είναι πλούσια σε μέταλλα όπως μαγνήσιο, ασβέστιο, χρώμιο, σίδηρος και φολικό οξύ. Το μαγνήσιο και ο σίδηρος απορροφώνται καλύτερα σε συνδυασμό με τις βιταμίνες Β6 και C, αντίστοιχα. Αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα για υγιή οστά και δόντια, τη σωστή λειτουργία της καρδιάς και των μυών και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

6. Ενδείκνυται για διαβητικούς

Τα πράσινα φασόλια περιέχουν την ουσία που μοιάζει με ινσουλίνη αργινίνη, η οποία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι χρήσιμο για ασθενείς με διαβήτη.

7. Παρατείνει τη ζωή

Τα πράσινα φασόλια είναι ένα από τα τρόφιμα μακροζωίας. Το φολικό οξύ, το οποίο περιέχεται στους λοβούς, βοηθά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και στην αντίσταση στη γήρανση.

8. Βοηθός για την καρδιά

Τα πράσινα φασόλια μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών διαταραχών όπως η χοληστερόλη, η υπέρταση και η αθηροσκλήρωση.

9. Βοηθητικό για άλλα όργανα

Τα πράσινα φασόλια έχουν διουρητικές ιδιότητες, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθούν στον καθαρισμό των νεφρών και βελτιώνουν τη λειτουργία τους. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.

10. Νόστιμο και ευέλικτο

Τα πράσινα φασόλια έχουν υπέροχη γεύση και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα. Μπορεί να βραστεί, να τηγανιστεί, να ψηθεί, να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες και συνοδευτικά. Είναι επίσης εξαιρετικό συστατικό για χορτοφαγικά πιάτα.

Έτσι, τα πράσινα φασόλια είναι ένα προϊόν που πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας. Είναι πλούσιο σε υγιεινές βιταμίνες και μέταλλα και έχει πολλά οφέλη για την υγεία ενώ είναι νόστιμο και ευέλικτο. Δοκιμάστε να το προσθέσετε στη διατροφή σας και απολαύστε τα οφέλη του για την υγεία!