¿Luchar contra el cáncer con la dieta Atkins baja en carbohidratos?

Luchar contra el cáncer con una dieta baja en carbohidratos (Atkins): una revisión sobre el cáncer y la nutrición y una comparación con las recomendaciones de la Sociedad Estadounidense del Cáncer

En los últimos años, se ha impulsado la búsqueda de tratamientos alternativos para el cáncer que se centren en la modificación del estilo de vida y la mejora de la salud en lugar de depender únicamente de la quimioterapia o la cirugía. Uno de esos tratamientos alternativos es la dieta baja en carbohidratos o Atkins. Si bien la dieta Atkins se desarrolló como un plan de pérdida de peso, también se la ha llamado una dieta "favorable para los riñones" debido a su cumplimiento de una ingesta restringida de proteínas. Además, si bien las pautas de derivación de las Sociedades Estadounidenses contra el Cáncer están predominantemente estandarizadas en torno al tipo de dieta normal, la estructura del sitio del cáncer puede requerir cambios en la modificación de las dietas.

Los trabajos iniciales sobre el impacto de la dieta en la carcinogénesis se han centrado principalmente en las asociaciones con el exceso de ingesta calórica y el peso corporal. Actualmente, una gran cantidad de evidencia respalda un vínculo entre las prácticas dietéticas que no favorecen el apoyo y la inducción del cáncer. Está bien documentado que la inactivación de la vitamina D juega un papel importante en el crecimiento del cáncer. Estos incluyen el aumento habitual de peso, el consumo excesivo de alcohol en las mujeres, la contaminación del aire, la dislipidemia, la falta de actividad física, la obesidad, la depresión, la deficiencia de vitamina C, la ingesta dietética deficiente, el uso de fisetina, los niveles elevados de homocisteína, una tendencia a la hiperactivación del sistema inmunológico, predominantemente la respuesta TH1 produce retroalimentación de tipo. Aunque existen ligeras variaciones, también se ha descubierto que el estrés oxidativo aumenta con la exposición a ácidos cancerígenos de acuerdo con la intensidad de la acción oxidativa mitocondrial. La independencia hormonal insuficiente de las glutatión S-transferasas también sirve como un factor importante para favorecer la progresión hacia el cáncer.

El consumo de nutrientes evitativos puede promover daño mutagénico a través de una regulación epigenética efectiva única alterada por mecanismos reguladores de genes disfuncionales. Parece que muchos factores no genéticos que se llevan a cabo durante la dieta desfavorecen notablemente a las células durante la diferenciación a medida que avanzan funcionalmente tumorigénicos. También se destacan las implicaciones del estado metabólico que afecta el metabolismo del tumor mientras se discuten los efectos de los macronutrientes que causan un impacto opuesto y divergente en las vías biológicas, especialmente las mitocondrias. Sin embargo, el peso de la evidencia apunta hacia el hecho de que la composición energética de una dieta estadounidense típica conlleva riesgos potenciales que amplifican las interacciones físicas que se corresponden con los carcinógenos ambientales.

La literatura científica sugiere que los carbohidratos refinados, el azúcar o los productos con almidón tienen un mayor impacto en el riesgo de carinogénesis. es decir, productos ricos en carbohidratos fermentables. En una aleatorización realizada en 229 profesores obesos, se ha demostrado que la restricción de estos ayuda a contribuir a disminuciones estadísticamente significativas en el acortamiento de los telómeros de los linfocitos, frecuencias de aumento de los recuentos sanguíneos, colesterol sérico total, UA, β-TC, reducción de TG, homocistina, respuestas de insulina, UACR, AUC, HOMA-IR y, lo que es más importante, menos arritmias. Además, un cambio de paradigma sobre cómo integrar principios complementarios de ejercicio, manejo del estrés y apoyo social podría fortalecer la adherencia para respaldar las implicaciones de las dietas altamente controladas y convertirse en la piedra angular de los esfuerzos generalizados dirigidos a desarrollar intervenciones preventivas para pacientes diagnosticados con cáncer. Al combinar la terapia definitiva con modificaciones interconectadas del estilo de vida y el apoyo simultáneo de pares, surge esta oportunidad de navegar el comportamiento hasta que la agenda nacional contra el cáncer se embarque en lograr una prevención óptima y evitar la recurrencia.