Καταπολέμηση του καρκίνου με δίαιτα Atkins χαμηλών υδατανθράκων;

Καταπολέμηση του καρκίνου με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων (Atkins): Ανασκόπηση για τον καρκίνο και τη διατροφή και σύγκριση με τις συστάσεις της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας

Τα τελευταία χρόνια, υπήρξε μια ώθηση για εναλλακτικές θεραπείες για τον καρκίνο που επικεντρώνονται στην τροποποίηση του τρόπου ζωής και στη βελτίωση της υγείας αντί να βασίζονται αποκλειστικά στη χημειοθεραπεία ή τη χειρουργική επέμβαση. Μια τέτοια εναλλακτική θεραπεία είναι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή Atkins. Ενώ η δίαιτα Atkins αναπτύχθηκε ως πρόγραμμα απώλειας βάρους, έχει επίσης ονομαστεί δίαιτα «φιλική προς τα νεφρά» λόγω της τήρησής της σε περιορισμένη πρόσληψη πρωτεΐνης. Επιπλέον, ενώ οι κατευθυντήριες γραμμές παραπομπής από τις Αμερικανικές Αντικαρκινικές Εταιρείες είναι κατά κύριο λόγο τυποποιημένες γύρω από κανονικούς τύπους δίαιτας, η δομή της περιοχής του καρκίνου μπορεί να απαιτεί αλλαγές στην τροποποίηση της δίαιτας.

Οι αρχικές εργασίες σχετικά με τον αντίκτυπο της διατροφής στην καρκινογένεση επικεντρώθηκαν κυρίως σε συσχετίσεις με την υπερβολική πρόσληψη θερμίδων και το σωματικό βάρος. Ένας μεγάλος όγκος στοιχείων υποστηρίζει τώρα μια σχέση μεταξύ μη υποστηρικτικών διατροφικών πρακτικών και πρόκλησης καρκίνου. Έχει τεκμηριωθεί καλά ότι η αδρανοποίηση της βιταμίνης D παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του καρκίνου. Αυτά περιλαμβάνουν συνήθη αύξηση βάρους, υπερβολική χρήση αλκοόλ στις γυναίκες, ατμοσφαιρική ρύπανση, δυσλιπιδαιμία, έλλειψη φυσικής δραστηριότητας, παχυσαρκία, κατάθλιψη, ανεπάρκεια βιταμίνης C, κακή διατροφική πρόσληψη, χρήση φισετίνης, αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης, τάση για υπερενεργοποίηση στην ανοσία, κυρίως η απόκριση TH1 που παράγει ανατροφοδότηση τύπου. Αν και υπάρχουν μικρές παραλλαγές, το οξειδωτικό στρες έχει επίσης συχνά βρεθεί ότι αυξάνεται με την έκθεση σε καρκινογόνο οξύ σύμφωνα με την ένταση της μιτοχονδριακής οξειδωτικής δράσης. Η ανεπαρκής ορμονική ανεξαρτησία των S-τρανσφερασών της γλουταθειόνης χρησιμεύει επίσης ως σημαντικός παράγοντας στην υποστήριξη της εξέλιξης του καρκίνου.

Η κατανάλωση αποφευκτικών θρεπτικών ουσιών μπορεί να προάγει μεταλλαξιογόνο βλάβη μέσω της μοναδικής αποτελεσματικής επιγενετικής ρύθμισης που μεταβάλλεται από δυσλειτουργικούς γονιδιακούς ρυθμιστικούς μηχανισμούς. Φαίνεται ότι πολλοί μη γενετικοί παράγοντες που αναλαμβάνονται κατά τη διάρκεια της δίαιτας μειώνουν σημαντικά τα κύτταρα κατά τη διαφοροποίηση ως λειτουργικά ογκογονική πρόοδο. Οι επιπτώσεις της μεταβολικής κατάστασης που επηρεάζει τον μεταβολισμό του όγκου επισημαίνονται επίσης ενώ συζητούνται οι επιπτώσεις των μακροθρεπτικών συστατικών που προκαλούν τόσο αντίθετη όσο και αποκλίνουσα επίδραση στα βιολογικά μονοπάτια, ιδιαίτερα στα μιτοχόνδρια. Ωστόσο, το βάρος των αποδεικτικών στοιχείων δείχνει το γεγονός ότι η ενεργειακή σύνθεση μιας τυπικής αμερικανικής δίαιτας ενέχει πιθανούς κινδύνους που ενισχύουν τις φυσικές αλληλεπιδράσεις που αντιστοιχούν με περιβαλλοντικές καρκινογόνες ουσίες.

Η επιστημονική βιβλιογραφία προτείνει ότι οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, η ζάχαρη ή τα προϊόντα αμύλου ασκούν αυξημένο αντίκτυπο στον κίνδυνο καρινογένεσης. δηλαδή προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζυμώσιμους υδατάνθρακες. Σε μια τυχαιοποίηση που πραγματοποιήθηκε σε 229 παχύσαρκους καθηγητές, ο περιορισμός αυτών έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει σε στατιστικά σημαντικές μειώσεις στη βράχυνση των τελομερών των λεμφοκυττάρων, συχνότητες αυξημένων μετρήσεων αίματος, συνολική χοληστερόλη ορού, UA, β-TC, μείωση TG, ομοκυστίνη, αποκρίσεις ινσουλίνης, UACR, AUC, HOMA-IR και, σημαντικότερο, λιγότερες αρρυθμίες. Επιπλέον, μια αλλαγή παραδείγματος στον τρόπο ενσωμάτωσης των συμπληρωματικών αρχών της άσκησης, της διαχείρισης του άγχους και της κοινωνικής υποστήριξης μπορεί να ενισχύσει την τήρηση των επιπτώσεων της εξαιρετικά ελεγχόμενης δίαιτας και να γίνει ο ακρογωνιαίος λίθος των εκτεταμένων προσπαθειών για την ανάπτυξη προληπτικών παρεμβάσεων για ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με καρκίνο. Συνδυάζοντας την οριστική θεραπεία με αλληλένδετες τροποποιήσεις του τρόπου ζωής και την ταυτόχρονη υποστήριξη από τους συνομηλίκους, αυτή η ευκαιρία να περιηγηθείτε στη συμπεριφορά έως ότου η εθνική ατζέντα του καρκίνου ξεκινήσει για την επίτευξη της βέλτιστης πρόληψης και την αποφυγή της υποτροπής.