用低碳水化合物阿特金斯饮食对抗癌症？

用低碳水化合物（阿特金斯）饮食对抗癌症：癌症和营养回顾以及与美国癌症协会建议的比较

近年来，人们一直在推动癌症的替代疗法，重点是改变生活方式和改善健康，而不是仅仅依赖化疗或手术。其中一种替代疗法是低碳水化合物或阿特金斯饮食。虽然阿特金斯饮食是作为减肥计划而开发的，但由于坚持限制蛋白质摄入量，它也被称为“肾脏友好”饮食。此外，虽然美国癌症协会的转诊指南主要围绕正常饮食类型进行标准化，但癌症部位的结构可能需要改变饮食习惯。

关于饮食对致癌影响的初步研究主要集中在与过量热量摄入和体重的关系上。现在大量证据支持非支持性饮食习惯与癌症诱发之间的联系。已有充分证据表明，维生素 D 失活在癌症生长中发挥着重要作用。这些包括习惯性体重增加、女性过度饮酒、空气污染、血脂异常、缺乏体力活动、肥胖、抑郁、维生素C缺乏、饮食摄入不良、使用非瑟酮、同型半胱氨酸水平升高、免疫力过度活跃的倾向，主要是TH1 响应产生类型反馈。尽管存在细微的差异，但根据线粒体氧化作用的强度，氧化应激也经常被发现随着致癌酸暴露而增加。谷胱甘肽 S-转移酶的激素依赖性不足也是支持癌症进展的一个重要因素。

回避性营养素的消耗可能会通过由功能失调的基因调节机制改变的独特有效的表观遗传调节来促进诱变损伤。饮食期间发生的许多非遗传因素似乎明显不利于细胞分化过程中的功能性致瘤进展。在讨论常量营养素对生物途径（尤其是线粒体）产生相反和不同影响的影响时，还强调了影响肿瘤代谢的代谢状态的影响。然而，大量证据表明，典型美国饮食的能量成分具有潜在风险，会放大与环境致癌物相对应的身体相互作用。

科学文献表明，精制碳水化合物、糖或淀粉产品对致癌风险的影响更大。即富含可发酵碳水化合物的产品。在对 229 名肥胖教授进行的随机分组中，这些限制已被证明有助于统计上显着减少淋巴细胞端粒缩短、血细胞计数增加频率、血清总胆固醇、UA、β-TC、TG、同型半胱氨酸、胰岛素反应、UACR、AUC、HOMA-IR，重要的是，减少心律失常。此外，如何整合运动、压力管理和社会支持的补充原则的范式转变可能会加强坚持，以支持高度控制饮食的影响，并成为为癌症患者制定预防性干预措施的广泛努力的基石。通过将明确的治疗与相互关联的生活方式改变和同时的同伴支持相结合，这个机会引导行为，直到国家癌症议程开始实现最佳预防和避免复发。