Glutatión

El glutatión es un tripéptido (tres aminoácidos) que se encuentra en las células del cuerpo. Tiene un grupo sulfhidrilo (SH), que le permite unirse a otras moléculas y realizar diversas funciones.

Una de las principales funciones del glutatión es proteger las células del estrés oxidativo. El estrés oxidativo es una condición en la que las células están expuestas a radicales libres que pueden dañar su ADN y otras estructuras. El glutatión ayuda a neutralizar los radicales libres, protegiendo así las células del daño.

Además, el glutatión participa en muchos otros procesos metabólicos del cuerpo, como la síntesis de proteínas, el metabolismo de los carbohidratos y las grasas. También juega un papel en la regulación de la respuesta inmune y ayuda a mantener la piel y el cabello sanos.

Los niveles disminuidos de glutatión pueden estar asociados con diversas enfermedades como cirrosis hepática, enfermedad de Crohn, diabetes y otras. Sin embargo, el glutatión también puede utilizarse para tratar estas enfermedades. Por ejemplo, la glutatión-S-transferasa, una enzima que cataliza la conversión de glutatión en glutatión-S-cisteína, se puede utilizar para tratar la enfermedad de Crohn.

Para mantener niveles normales de glutatión, se recomienda consumir alimentos ricos en glutatión, como frutos secos, verduras, frutas y pescado. También puedes tomar suplementos de glutatión, pero debes consultar a tu médico antes de hacerlo.

El glutatión es un compuesto tripéptido que contiene un grupo sulfhidrilo. Se produce en el hígado. El glutatión está presente en cantidades bastante grandes en la mayoría de los órganos. Participa en muchos procesos metabólicos del cuerpo. En particular, participa activamente en las vías metabólicas de diversos aminoácidos, proteínas, péptidos, ácidos grasos, tiamina, oligoelementos, etc. Esta sustancia protege la molécula celular de compuestos nocivos. También es necesario para el funcionamiento normal de las mitocondrias y la energía de la célula. Su deficiencia afectará principalmente al funcionamiento del hígado. Esto puede causar cirrosis o hepatitis. Durante el ayuno, también se produce una disminución de los niveles de glutatión. Una escasez aguda de esta sustancia puede ser el resultado de enfermedades como: intoxicación, asma bronquial, alcoholismo, sepsis, hinchazón o glaucoma.