Glutathion

Glutathion er et tripeptid (tre aminosyrer), der findes i kroppens celler. Det har en sulfhydryl (SH) gruppe, som gør det muligt at binde sig til andre molekyler og udføre forskellige funktioner.

En af glutathions hovedfunktioner er at beskytte celler mod oxidativ stress. Oxidativt stress er en tilstand, hvor celler udsættes for frie radikaler, der kan beskadige deres DNA og andre strukturer. Glutathion hjælper med at neutralisere frie radikaler og beskytter derved celler mod skader.

Derudover er glutathion involveret i mange andre metaboliske processer i kroppen, såsom proteinsyntese, kulhydrat- og fedtstofskifte. Det spiller også en rolle i at regulere immunresponset og hjælper med at opretholde sund hud og hår.

Nedsat glutathion niveauer kan være forbundet med forskellige sygdomme såsom levercirrhose, Crohns sygdom, diabetes og andre. Glutathion kan dog også bruges til at behandle disse sygdomme. For eksempel kan glutathion-S-transferase, et enzym, der katalyserer omdannelsen af ​​glutathion til glutathion-S-cystein, bruges til at behandle Crohns sygdom.

For at opretholde normale niveauer af glutathion anbefales det at indtage fødevarer rige på glutathion, såsom nødder, grønne grøntsager, frugter og fisk. Du kan også tage glutathiontilskud, men du bør konsultere din læge, før du gør det.

Glutathion er en tripeptidforbindelse, der indeholder en sulfhydrylgruppe. Det produceres i leveren. Glutathion er til stede i ret store mængder i de fleste organer. Det er involveret i mange metaboliske processer i kroppen. Især tager det en aktiv del i de metaboliske veje af forskellige aminosyrer, proteiner, peptider, fedtsyrer, thiamin, sporstoffer osv. Dette stof beskytter cellemolekylet mod skadelige forbindelser. Det er også nødvendigt for mitokondriers normale funktion og energi til cellen. Dens mangel vil primært påvirke leverens funktion. Dette kan forårsage skrumpelever eller hepatitis. Under faste er der også et fald i glutathionniveauet. En akut mangel på dette stof kan være resultatet af sygdomme som: forgiftning, bronkial astma, alkoholisme, sepsis, hævelse eller glaukom.