Glutatione

Il glutatione è un tripeptide (tre aminoacidi) presente nelle cellule del corpo. Ha un gruppo sulfidrilico (SH), che gli consente di legarsi ad altre molecole e svolgere varie funzioni.

Una delle funzioni principali del glutatione è quella di proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Lo stress ossidativo è una condizione in cui le cellule sono esposte a radicali liberi che possono danneggiare il loro DNA e altre strutture. Il glutatione aiuta a neutralizzare i radicali liberi, proteggendo così le cellule dai danni.

Inoltre, il glutatione è coinvolto in molti altri processi metabolici del corpo, come la sintesi proteica, il metabolismo dei carboidrati e dei grassi. Svolge anche un ruolo nella regolazione della risposta immunitaria e aiuta a mantenere la pelle e i capelli sani.

Livelli ridotti di glutatione possono essere associati a varie malattie come la cirrosi epatica, il morbo di Crohn, il diabete e altre. Tuttavia, il glutatione può essere utilizzato anche per trattare queste malattie. Ad esempio, la glutatione-S-transferasi, un enzima che catalizza la conversione del glutatione in glutatione-S-cisteina, può essere utilizzata per trattare la malattia di Crohn.

Per mantenere livelli normali di glutatione, si consiglia di consumare cibi ricchi di glutatione, come noci, verdure verdi, frutta e pesce. Puoi anche assumere integratori di glutatione, ma dovresti consultare il tuo medico prima di farlo.

Il glutatione è un composto tripeptide che contiene un gruppo sulfidrilico. È prodotto nel fegato. Il glutatione è presente in quantità abbastanza elevate nella maggior parte degli organi. È coinvolto in molti processi metabolici nel corpo. In particolare, partecipa attivamente alle vie metaboliche di vari aminoacidi, proteine, peptidi, acidi grassi, tiamina, oligoelementi, ecc. Questa sostanza protegge la molecola cellulare dai composti dannosi. È anche necessario per il normale funzionamento dei mitocondri e fornisce energia alla cellula. La sua carenza influenzerà principalmente il funzionamento del fegato. Ciò può causare cirrosi o epatite. Durante il digiuno si verifica anche una diminuzione dei livelli di glutatione. Una carenza acuta di questa sostanza può essere il risultato di malattie come: avvelenamento, asma bronchiale, alcolismo, sepsi, gonfiore o glaucoma.