Глутатіон

Глутатіон - це трипептид (три амінокислоти), який міститься в клітинах організму. Він має сульфгідрильну (SH-групу), яка дозволяє йому зв'язуватися з іншими молекулами та виконувати різні функції.

Однією з головних функцій глутатіону є захист клітин від окислювального стресу. Окислювальний стрес - це стан, коли клітини піддаються впливу вільних радикалів, які можуть зашкодити їх ДНК та інші структури. Глутатіон допомагає нейтралізувати вільні радикали, тим самим захищаючи клітини від ушкоджень.

Крім того, глутатіон бере участь у багатьох інших метаболічних процесах в організмі, таких як синтез білка, метаболізм вуглеводів та жирів. Він також відіграє роль у регуляції імунної відповіді та допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся.

Зниження рівня глутатіону може бути пов'язане з різними захворюваннями, такими як цироз печінки, хвороба Крона, діабет та інші. Однак глутатіон також може бути використаний для лікування цих захворювань. Наприклад, глутатіон-S-трансфераза - фермент, який каталізує перетворення глутатіону на глутатіон-S-цистеїн, може використовуватися для лікування хвороби Крона.

Для підтримки нормального рівня глутатіону рекомендується вживати продукти, багаті на них, такі як горіхи, зелені овочі, фрукти та рибу. Можна приймати добавки глутатіону, але перед цим необхідно проконсультуватися з лікарем.

Глутатіоном називають трипептидну сполуку, яку містить у собі сульфгідрильна група. Виробляється він у печінці. Глутатіонів є досить велика кількість у більшості органів. Він бере участь у багатьох обмінних процесів в організмі. Зокрема він бере активну участь в обмінних шляхах різних амінокислот, білків, пептидів, жирних кислот, тіаміну, мікроелементів та інше. Ця речовина забезпечує захист молекули клітини від шкідливих сполук. Також він необхідний для нормальної роботи мітохондрій та енергії для клітини. Його нестача насамперед сильно позначиться на роботі печінки. Через що може утворитися цироз чи гепатит. Під час голодування також спостерігається зменшення вмісту глутатіону. Гостра нестача цієї речовини може бути результатом таких захворювань як отруєння, бронхіальна астма, алкоголізм, сепсис, набряклість або глаукома.