Glutathion

Glutathion je tripeptid (tři aminokyseliny), který se nachází v buňkách těla. Má sulfhydrylovou (SH) skupinu, která mu umožňuje vázat se na jiné molekuly a vykonávat různé funkce.

Jednou z hlavních funkcí glutathionu je ochrana buněk před oxidačním stresem. Oxidační stres je stav, kdy jsou buňky vystaveny volným radikálům, které mohou poškodit jejich DNA a další struktury. Glutathion pomáhá neutralizovat volné radikály, čímž chrání buňky před poškozením.

Kromě toho se glutathion podílí na mnoha dalších metabolických procesech v těle, jako je syntéza bílkovin, metabolismus sacharidů a tuků. Hraje také roli při regulaci imunitní reakce a pomáhá udržovat zdravou pokožku a vlasy.

Snížená hladina glutathionu může být spojena s různými onemocněními jako je cirhóza jater, Crohnova choroba, cukrovka a další. Glutathion však lze použít i k léčbě těchto onemocnění. Například glutathion-S-transferázu, enzym, který katalyzuje přeměnu glutathionu na glutathion-S-cystein, lze použít k léčbě Crohnovy choroby.

Pro udržení normální hladiny glutathionu se doporučuje konzumovat potraviny bohaté na glutathion, jako jsou ořechy, zelená zelenina, ovoce a ryby. Můžete také užívat doplňky s glutathionem, ale předtím byste se měli poradit se svým lékařem.

Glutathion je tripeptidová sloučenina, která obsahuje sulfhydrylovou skupinu. Vyrábí se v játrech. Glutathion je přítomen v poměrně velkém množství ve většině orgánů. Podílí se na mnoha metabolických procesech v těle. Zejména se aktivně podílí na metabolických drahách různých aminokyselin, proteinů, peptidů, mastných kyselin, thiaminu, stopových prvků atd. Tato látka chrání buněčnou molekulu před škodlivými sloučeninami. Je také nezbytný pro normální fungování mitochondrií a energii pro buňku. Jeho nedostatek se projeví především na činnosti jater. To může způsobit cirhózu nebo hepatitidu. Během půstu také dochází k poklesu hladiny glutathionu. Akutní nedostatek této látky může být důsledkem onemocnění, jako jsou: otravy, průduškové astma, alkoholismus, sepse, otoky nebo glaukom.