El yodismo es el consumo de grandes cantidades de alimentos que contienen yodo, como pescados, mariscos, algas, etc. Hay varios beneficios para la salud del yodo:
1. Mejorar la función tiroidea: El yodo es esencial para la producción de hormonas tiroideas, que regulan el metabolismo y el crecimiento. Las personas que padecen deficiencia de yodo pueden experimentar fatiga, aumento de peso, irritabilidad y otros problemas de salud.
2. Reducción del riesgo de cáncer: Los estudios han demostrado que las personas que consumen alimentos que contienen yodo en grandes cantidades tienen un menor riesgo de desarrollar cáncer de tiroides y otros tipos de cáncer. El yodo también ayuda a combatir virus y bacterias.
3. Mejorar las funciones cognitivas: las investigaciones muestran que el yodismo puede mejorar funciones cognitivas como la memoria, la atención, el razonamiento y la orientación espacial.
4. Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares: Comer más mariscos ricos en yodo puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como infarto de miocardio y accidente cerebrovascular.