Sésamo indio

Sésamo indio: descripción, aplicación y propiedades.

El sésamo indio es una planta herbácea anual de la familia Pedaliaceae originaria del África tropical pero que también se cultiva en muchas otras zonas tropicales y subtropicales. Las semillas de sésamo, también conocidas como Sesami semen (antes: Semen Sesami), y el aceite de sésamo, Sesami oleum (antes: Oleum Sesami), tienen numerosos usos en medicina, cocina y cosmetología.

Descripción botánica del sésamo.

El sésamo indio es una planta alta que alcanza una altura de 1 a 1,5 metros. Exteriormente, se parece a una dedalera. Las hojas de sésamo son largas y estrechas y las flores son blancas o amarillas. La planta florece durante el verano y luego forma vainas que contienen pequeñas semillas.

Propiedades del sésamo

El aceite graso extraído de las semillas es el ingrediente activo del sésamo. Contiene éster de glicerol del ácido butírico y otros ácidos orgánicos. El aceite de sésamo tiene muchas propiedades beneficiosas, como mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y mantener la piel y el cabello sanos.

Usos del sésamo

Las semillas de sésamo se utilizan en la cocina para añadirlas a diversos platos. También sirven como materia prima para la producción de aceite comestible. El aceite de sésamo se utiliza a menudo en cosmetología para el cuidado de la piel y el cabello. También se puede utilizar para masajes.

Además, el aceite de sésamo se utiliza con fines medicinales como laxante suave. Se puede tomar en forma de enema para tratar el estreñimiento. El aceite de sésamo también puede ayudar a reducir la inflamación y el dolor en las articulaciones.

En conclusión, el sésamo indio es una planta útil y versátil que tiene muchos usos en cocina, cosmetología y medicina. Las semillas de sésamo y el aceite de sésamo se pueden utilizar para mejorar la salud de la piel y el cabello, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y ayudar a tratar el estreñimiento.