Intialainen seesami

Intialainen seesami: kuvaus, käyttö ja ominaisuudet

Intialainen seesami on yksivuotinen Pedaliaceae-heimon ruohokasvi, joka on kotoisin trooppisesta Afrikasta, mutta jota kasvatetaan myös monilla muilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Seesaminsiemenillä, jotka tunnetaan myös nimellä Sesamin siemenneste (aiemmin: Semen Sesami), ja seesamiöljyllä, Sesami oleumilla (entinen: Oleum Sesami), on lukuisia käyttötarkoituksia lääketieteessä, ruoanlaitossa ja kosmetologiassa.

Seesamin kasvitieteellinen kuvaus

Intialainen seesami on korkea kasvi, joka saavuttaa 1-1,5 metrin korkeuden. Ulkoisesti se muistuttaa kettukäsinettä. Seesamin lehdet ovat pitkiä ja kapeita, ja kukat ovat valkoisia tai keltaisia. Kasvi kukkii kesän aikana ja muodostaa sitten pieniä siemeniä sisältäviä paloja.

Seesamin ominaisuudet

Siemenistä puristettu rasvaöljy on seesamin vaikuttava aine. Se sisältää voihapon glyseroliesteriä ja muita orgaanisia happoja. Seesamiöljyllä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, kuten ruoansulatuksen parantaminen, immuunijärjestelmän vahvistaminen sekä ihon ja hiusten terveen ylläpitäminen.

Seesamin käyttötarkoitukset

Seesaminsiemeniä käytetään ruoanlaitossa lisäämään eri ruokiin. Ne toimivat myös raaka-aineina ruokaöljyn valmistukseen. Seesamiöljyä käytetään usein kosmetologiassa ihon ja hiusten hoitoon. Sitä voidaan käyttää myös hierontaan.

Lisäksi seesamiöljyä käytetään lääketieteellisesti lievänä laksatiivina. Sitä voidaan ottaa peräruiskeena ummetuksen hoitoon. Seesamiöljy voi myös auttaa vähentämään tulehdusta ja nivelkipuja.

Yhteenvetona voidaan todeta, että intialainen seesami on hyödyllinen ja monipuolinen kasvi, jolla on monia käyttötarkoituksia ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä. Seesaminsiemeniä ja seesamiöljyä voidaan käyttää parantamaan ihon ja hiusten terveyttä, vahvistamaan immuunijärjestelmää, parantamaan ruoansulatusta ja auttamaan ummetuksen hoidossa.