Metabolismo

La rama de la medicina que estudia el intercambio de sustancias entre el cuerpo humano y el medio ambiente, llamada “metabolismo”. La ecuación general del metabolismo se puede escribir de la siguiente manera: CnHnOn + Fx → A, donde C es carbono, H es hidrógeno, O es oxígeno, A son productos de descomposición. Para un hombre adulto sano de peso medio en reposo, la cantidad de calorías consumidas por día (es decir, la cantidad de energía necesaria para mantener la vida en un estado de calma, por ejemplo, por la noche) es de aproximadamente 2250-2900 kcal, lo que equivale a alrededor de 92.000