Metabolizma

İnsan vücudu ile çevre arasındaki madde alışverişini inceleyen tıp dalına "metabolizma" adı verilir. Metabolizmanın genel denklemi şu şekilde yazılabilir: CnHnOn + Fx → A, burada C karbon, H hidrojen, O oksijen, A ayrışma ürünleridir. Dinlenme sırasında ortalama kiloya sahip yetişkin, sağlıklı bir erkek için, günde tüketilen kalori sayısı (yani, örneğin geceleri sakin bir durumda yaşamı sürdürmek için gereken enerji miktarı) yaklaşık 2250-2900 kcal'dir, bu da eşdeğerdir. yaklaşık 92.000'e