Aineenvaihdunta

Lääketieteen ala, joka tutkii aineiden vaihtoa ihmiskehon ja ympäristön välillä, nimeltään "aineenvaihdunta". Metabolian yleinen yhtälö voidaan kirjoittaa seuraavasti: CnHnOn + Fx → A, jossa C on hiili, H on vety, O on happi, A on hajoamistuotteet. Aikuisella terveellä, keskipainoisella levossa miehellä vuorokaudessa kulutettujen kalorien määrä (eli energian määrä, joka tarvitaan elämän ylläpitämiseen rauhallisessa tilassa, esimerkiksi yöllä) on noin 2250-2900 kcal, mikä vastaa. noin 92 000:een