Metabolismo

O ramo da medicina que estuda a troca de substâncias entre o corpo humano e o meio ambiente, denominado “metabolismo”. A equação geral do metabolismo pode ser escrita da seguinte forma: CnHnOn + Fx → A, onde C é carbono, H é hidrogênio, O é oxigênio, A são produtos de decomposição. Para um homem adulto saudável com peso médio em repouso, o número de calorias consumidas por dia (ou seja, a quantidade de energia necessária para manter a vida calma, por exemplo à noite) é de cerca de 2.250-2.900 kcal, o que é equivalente para cerca de 92.000