Reglas para alimentar con sikanjubin y agua de cebada.

Hay agua de cebada en la que no hay nada del cuerpo de la cebada excepto, por así decirlo, fuerza e imagen; Sólo tiene acceso para tratamiento y esperanza de ayuda una decocción de cebada completamente cocida. Es mejor si se toman veinte uskurraj de agua y un uskurraj de cebada, y quedan aproximadamente dos quintas partes del agua después de la cocción. Luego se cuela el caldo líquido rojo; Se trata de agua líquida de cebada, cuyo valor nutricional es mínimo y la hidratación es alta. Lava con fuerza, elimina el exceso y favorece la maduración, pero enfría moderadamente.

Y también existe una decocción en la que queda parte del cuerpo de cebada y la harina. Prefiero cocinar esta decocción no por mucho tiempo, sino al contrario, cocinarla lo suficiente para quitarle la propiedad de hincharse, pero no hasta el punto de volverla muy pegajosa. Esta decocción nutre más abundantemente, pero lava menos y favorece la maduración. A menudo ocurre agrio en el estómago, cuya sustancia es fría, incluso si contiene un fuerte calor extraño, dependiendo del desorden de la naturaleza. El agua de cebada a veces se elabora a partir de cebada tal cual y, a veces, a partir de cebada descascarada. Y el mejor sikanjubin, en mi opinión, es aquel en el que se nivela el azúcar en una tetera, luego se vierte vinagre fuerte, es decir, vinagre de vino, para no inundar la superficie del azúcar, pero , por el contrario, dejarlo abierto. Luego se pone carbón frío o ceniza caliente debajo de la olla para que el azúcar se derrita en el vinagre sin que hierva, se quita la espuma y se deja reposar el líquido un rato a fuego lento hasta que el azúcar se mezcle con el vinagre. Después de esto, agrega dos dedos de agua y hierve el líquido hasta que espese. La combinación de sikanjubin y agua de cebada provoca náuseas y en la mayoría de los casos estropea el agua de cebada.

No se debe dar agua de cebada seca, es mejor hacer un enema antes. Si el agua de cebada se vuelve agria en el estómago, se bebe una decocción más líquida, y si también se vuelve agria, se hierven con ella raíces de apio o algo similar. Si dicha agua se vuelve agria, inevitablemente habrá que agregarle un poco de pimienta, especialmente cuando la materia no está muy líquida y caliente. Si el agua de cebada causa mucha hinchazón, a veces se le añade un poco de vinagre de vino, para las personas de carácter caliente, pero si al paciente se le administra sikanjubin por la mañana, que descompone los jugos y prepara el exceso para la expulsión, después de esto, dos horas más tarde, se les da la primera agua líquida de las gachas de cebada, para lavar y limpiar los jugos rotos, y luego los eliminan con el sudor o con la orina. No es perjudicial dar shikanjubin por la noche, cuando la comida ya ha salido del estómago. Muchas veces es necesario preceder el agua de cebada con julab para aumentar la hidratación, es decir, cuando se ve que la sequedad ha invadido el cuerpo y la lengua, y en ocasiones hay que dar un poco de jugo de tamarindo antes de ambos para suavizar la naturaleza. Todo esto se da dos horas antes que el agua de cebada.