Ada air jelai yang di dalamnya tidak ada apa pun dari tubuh jelai kecuali, seolah-olah, kekuatan dan citra; memiliki akses untuk berobat dan memberikan harapan pertolongan hanya dengan rebusan jelai yang telah matang sempurna. Yang terbaik adalah jika Anda mengambil dua puluh uskurraj air, dan satu uskurraj jelai, dan sekitar dua perlima air tersisa setelah dimasak. Kemudian kaldu merah cair disaring; Ini adalah air jelai cair, yang nilai gizinya paling rendah, dan hidrasinya tinggi. Ia mencuci dengan kuat, menghilangkan kelebihan dan mempercepat pematangan, tetapi cukup dingin.
Dan ada juga rebusan yang sisa badan jelai dan tepungnya masih ada. Saya lebih suka memasak ramuan ini tidak terlalu lama, tetapi sebaliknya, memasaknya secukupnya untuk menghilangkan sifat bengkaknya, tetapi tidak sampai membuatnya terlalu lengket. Rebusan seperti itu memberi nutrisi lebih banyak, tetapi mencuci lebih sedikit dan mendorong pematangan. Sering terjadi rasa asam pada lambung, yang isinya dingin, padahal di dalamnya terdapat panas asing yang kuat, tergantung kelainan alam. Air jelai terkadang diseduh dari jelai apa adanya, dan terkadang dari jelai yang sudah dikupas. Dan sikanjubin yang paling bagus menurut saya adalah yang gulanya diratakan dalam ketel, kemudian cuka yang kuat, yaitu cuka anggur, dituangkan ke atasnya, agar tidak membanjiri permukaan gula, tapi , sebaliknya, membiarkannya terbuka. Kemudian mereka menaruh batu bara dingin atau abu panas di bawah panci agar gula meleleh dalam cuka tanpa mendidih, buang busanya dan biarkan cairannya diam beberapa saat dengan api kecil sampai gula tercampur dengan cuka. Setelah itu, tambahkan air sebanyak dua jari dan rebus cairan hingga mengental. Kombinasi sikanjubin dan air jelai menyebabkan mual dan dalam banyak kasus merusak air jelai.
Anda tidak boleh memberikan air jelai secara kering, lebih baik memberikan enema sebelum ini. Jika air jelai menjadi asam di perut, maka minumlah rebusan yang lebih cair, dan jika juga menjadi asam, maka akar seledri atau sejenisnya direbus dengannya. Jika air tersebut berubah menjadi asam, mau tidak mau Anda harus menambahkan sedikit merica ke dalamnya, apalagi jika airnya tidak terlalu cair dan panas. Jika air jelai menyebabkan banyak pembengkakan, kadang-kadang ditambahkan sedikit cuka anggur ke dalamnya, untuk orang yang bersifat panas, tetapi jika pasien diberikan sikanjubin di pagi hari, yang memecah sarinya dan menyiapkan kelebihannya untuk dikeluarkan, kemudian setelah itu, dua jam kemudian, mereka memberikan air cair pertama yang disebutkan di atas dari bubur jelai, untuk mencuci dan membersihkan sari-sari yang pecah, kemudian mengeluarkannya melalui keringat atau buang air kecil. Tidak ada salahnya memberikan shikanjubin pada malam hari, saat makanan sudah keluar dari perut. Seringkali air jelai perlu didahului dengan julab untuk meningkatkan hidrasi, yaitu ketika Anda melihat kekeringan telah menguasai tubuh dan lidah, dan terkadang Anda harus memberi sedikit jus asam jawa sebelum keduanya untuk melembutkan sifatnya. Semua ini diberikan dua jam sebelum air jelai.