Condimentos

Condimentos: Añade sabor a tus platos

Los condimentos son una parte integral de cualquier cocina. Dan a los platos un aroma y sabor especiales, haciéndolos más interesantes y variados. En este artículo, veremos algunas recetas sencillas de condimentos que puedes preparar fácilmente en casa.

Salsa de ajo y aceite de ajo

El aceite y la salsa de ajo son excelentes condimentos para pan, ensaladas, pastas, carnes y pescados. Para prepararlo necesitarás 10 gramos de ajo y 40 gramos de crema agria. Pelar los ajos y rallarlos con un rallador fino. Luego frótelo bien con crema agria. También puedes hacer mantequilla de ajo mezclando ajo y mantequilla en las mismas proporciones. Estos condimentos se pueden aplicar directamente al pan y disfrutar de su sabor.

salsa de ajo

La salsa de ajo es un excelente condimento para verduras, carnes y pescados. Para prepararlo necesitarás medio diente de ajo y un cuarto de taza de caldo bajo en grasas. Pelar el ajo y triturarlo bien. Luego, agregue gradualmente un cuarto de taza de caldo frío bajo en grasa. Este condimento se puede agregar a varios platos de verduras y carnes, ensaladas frescas.

Mostaza

La mostaza es otro condimento popular que se puede agregar a una variedad de platos. Se puede agregar una pequeña cantidad de ajo machacado o mostaza a platos de verduras o carne, ensaladas frescas. Por supuesto, la mostaza para el niño debe prepararse usted mismo, sin vinagre, con jugo de limón o agua. No se recomienda añadir sal a los condimentos, ya que ya son bastante picantes.

Comience a darle especias picantes a su hijo con mucho cuidado, con 1/4 de cucharadita. Si se produce una reacción alérgica o diarrea, se deben excluir los condimentos de la dieta del bebé.

Finalmente

Los condimentos son una parte importante de nuestra cocina. Dan a los platos un sabor y aroma especial, haciéndolos más interesantes y variados. Intente preparar salsa de ajo y mantequilla, salsa de ajo o agregar mostaza a sus platos. Pero recuerde tener cuidado al utilizar especias picantes, especialmente al alimentar a los niños.