Przyprawy

Przyprawy: Dodaj smaku swoim potrawom

Przyprawy są integralną częścią każdej kuchni. Nadają potrawom szczególny aromat i smak, czyniąc je ciekawszymi i urozmaiconymi. W tym artykule przyjrzymy się prostym przepisom na przyprawy, które z łatwością możesz przygotować w domu.

Sos czosnkowy i oliwa czosnkowa

Oliwa i sos czosnkowy to doskonałe przyprawy do pieczywa, sałatek, makaronów, mięs i ryb. Do przygotowania potrzebne będzie 10 gramów czosnku i 40 gramów kwaśnej śmietany. Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce. Następnie dokładnie natrzyj go kwaśną śmietaną. Masło czosnkowe można również przygotować mieszając czosnek i masło w tych samych proporcjach. Przyprawy te można nakładać bezpośrednio na pieczywo i cieszyć się ich smakiem.

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy to doskonała przyprawa do warzyw, mięsa i ryb. Do jego przygotowania potrzebne będzie pół ząbka czosnku i ćwierć szklanki niskotłuszczowego bulionu. Obierz czosnek i dokładnie go zmiażdż. Następnie stopniowo dodawaj do niego ćwierć szklanki schłodzonego, niskotłuszczowego bulionu. Przyprawę tę można dodawać do różnych dań warzywnych i mięsnych, świeżych sałatek.

Musztarda

Musztarda to kolejna popularna przyprawa, którą można dodawać do różnych potraw. Niewielką ilość rozgniecionego czosnku lub musztardy można dodawać do dań warzywnych, mięsnych, świeżych sałatek. Musztardę należy oczywiście przygotować dla dziecka samodzielnie, bez octu, z sokiem z cytryny lub wodą. Nie zaleca się dodawania soli do przypraw, ponieważ są już dość ostre.

Zacznij bardzo ostrożnie podawać dziecku ostre przyprawy, od 1/4 łyżeczki. W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej lub biegunki należy wykluczyć przyprawy z diety dziecka.

Wreszcie

Przyprawy są ważną częścią naszej kuchni. Nadają potrawom szczególny smak i aromat, czyniąc je ciekawszymi i urozmaiconymi. Spróbuj przygotować sos czosnkowy i masło, sos czosnkowy lub dodać musztardę do swoich potraw. Pamiętaj jednak, aby zachować ostrożność podczas używania ostrych przypraw, zwłaszcza podczas karmienia dzieci.