Fűszerek

Fűszerek: Ízesítse ételeit

A fűszerek minden konyha szerves részét képezik. Különleges aromát és ízt adnak az ételeknek, érdekesebbé és változatosabbá téve őket. Ebben a cikkben megnézünk néhány egyszerű fűszerezési receptet, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthet.

Fokhagymás szósz és fokhagyma olaj

A fokhagymaolaj és a szósz kiváló ízesítő a kenyérhez, salátához, tésztához, húshoz és halhoz. Az elkészítéshez 10 gramm fokhagymára és 40 gramm tejfölre lesz szüksége. A fokhagymát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük. Ezután alaposan bedörzsöljük tejföllel. Fokhagymás vajat is készíthet a fokhagyma és a vaj azonos arányú összekeverésével. Ezeket a fűszereket közvetlenül a kenyérre kenhetjük, és élvezhetjük az ízüket.

Fokhagymás szósz

A fokhagymás szósz kiváló fűszere zöldségeknek, húsoknak és halaknak. Elkészítéséhez fél gerezd fokhagymára és negyed csésze zsírszegény húslevesre lesz szüksége. A fokhagymát meghámozzuk és alaposan összetörjük. Ezután fokozatosan adjunk hozzá egy negyed csésze hűtött, alacsony zsírtartalmú húslevest. Ez a fűszerezés hozzáadható különféle zöldség- és húsételekhez, friss salátákhoz.

Mustár

A mustár egy másik népszerű fűszer, amelyet különféle ételekhez adhatunk. Zöldség- vagy húsételekhez, friss salátákhoz kis mennyiségű zúzott fokhagymát vagy mustárt adhatunk. Természetesen a mustárt saját kezűleg kell elkészíteni a gyermek számára, ecet nélkül, citromlével vagy vízzel. A fűszerekhez nem ajánlott sózni, mert már elég csípősek.

Nagyon óvatosan, 1/4 teáskanálnyi csípős fűszerezéssel kezdje el gyermekét. Ha allergiás reakció vagy hasmenés lép fel, a fűszereket ki kell zárni a baba étrendjéből.

Végül

A fűszerek konyhánk fontos részét képezik. Különleges ízt és aromát adnak az ételeknek, így érdekesebbek és változatosabbak. Próbáljon fokhagymás szószt és vajat, fokhagymás mártást készíteni, vagy adjon mustárt az ételekhez. De ne feledje, hogy legyen óvatos, amikor csípős fűszereket használ, különösen a gyermekek etetésekor.