Temperos

Temperos: Adicione sabor aos seus pratos

Os temperos são parte integrante de qualquer cozinha. Conferem aos pratos um aroma e sabor especiais, tornando-os mais interessantes e variados. Neste artigo, veremos algumas receitas simples de temperos que você pode fazer facilmente em casa.

Molho de alho e óleo de alho

O óleo e o molho de alho são excelentes temperos para pães, saladas, massas, carnes e peixes. Para preparar, você precisará de 10 gramas de alho e 40 gramas de creme de leite. Descasque o alho e rale num ralador fino. Em seguida, esfregue bem com creme de leite. Você também pode fazer manteiga de alho misturando alho e manteiga nas mesmas proporções. Esses temperos podem ser aplicados diretamente no pão e saborear seu sabor.

Molho de alho

O molho de alho é um excelente tempero para vegetais, carnes e peixes. Para prepará-lo, você precisará de meio dente de alho e um quarto de xícara de caldo desnatado. Descasque o alho e amasse bem. Em seguida, adicione gradualmente um quarto de xícara de caldo desnatado resfriado. Este tempero pode ser adicionado a vários pratos de vegetais e carnes, saladas frescas.

Mostarda

A mostarda é outro condimento popular que pode ser adicionado a uma variedade de pratos. Uma pequena quantidade de alho amassado ou mostarda pode ser adicionada a pratos de vegetais ou carne, saladas frescas. Claro que a mostarda deve ser preparada para a criança, sem vinagre, com suco de limão ou água. Não é recomendado adicionar sal aos temperos, pois já são bastante picantes.

Comece a dar temperos picantes ao seu filho com muito cuidado, com 1/4 colher de chá. Se ocorrer uma reação alérgica ou diarreia, os temperos devem ser excluídos da dieta do bebê.

Finalmente

Os temperos são uma parte importante da nossa culinária. Conferem aos pratos um sabor e aroma especiais, tornando-os mais interessantes e variados. Experimente fazer molho de alho e manteiga, molho de alho ou adicionar mostarda aos pratos. Mas lembre-se de ter cuidado ao usar temperos picantes, principalmente na alimentação de crianças.