조미료

조미료: 요리에 풍미를 더하세요

조미료는 모든 주방에서 없어서는 안될 부분입니다. 그들은 요리에 특별한 향과 맛을 더해 더욱 흥미롭고 다양하게 만듭니다. 이번 글에서는 집에서 쉽게 만들 수 있는 몇 가지 간단한 양념 레시피를 살펴보겠습니다.

마늘 소스와 마늘 오일

마늘 오일과 소스는 빵, 샐러드, 파스타, 고기 및 생선에 탁월한 조미료입니다. 준비하려면 마늘 10g과 사워 크림 40g이 필요합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다. 그런 다음 사워 크림으로 철저히 문지릅니다. 마늘과 버터를 같은 비율로 섞어 마늘 버터를 만들 수도 있습니다. 이 양념은 빵에 직접 발라서 그 맛을 즐길 수 있습니다.

마늘 그레이비

마늘 그레이비는 야채, 고기, 생선에 탁월한 조미료입니다. 그것을 준비하려면 마늘 반쪽과 저지방 국물 1/4컵이 필요합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 으깨주세요. 그런 다음 차가운 저지방 국물 1/4컵을 점차적으로 추가합니다. 이 양념은 다양한 야채 및 고기 요리, 신선한 샐러드에 추가할 수 있습니다.

머스타드

머스타드는 다양한 요리에 첨가할 수 있는 또 다른 인기 있는 조미료입니다. 소량의 다진 마늘이나 겨자를 야채 또는 고기 요리, 신선한 샐러드에 첨가할 수 있습니다. 물론 겨자는 식초없이 레몬 주스 또는 물과 함께 어린이를 위해 직접 준비해야합니다. 조미료에 소금을 첨가하는 것은 이미 꽤 매콤하기 때문에 권장하지 않습니다.

아이에게 뜨거운 향신료를 1/4티스푼씩 아주 조심스럽게 주기 시작하세요. 알레르기 반응이나 설사가 나타나면 아기의 식단에서 조미료를 제외해야 합니다.

마지막으로

조미료는 우리 요리의 중요한 부분입니다. 그들은 요리에 특별한 맛과 향을 더해 더욱 흥미롭고 다양하게 만듭니다. 마늘 소스와 버터, 마늘 그레이비를 만들거나 요리에 머스타드를 추가해 보세요. 하지만 뜨거운 향신료를 사용할 때는 주의해야 하며, 특히 어린이에게 먹이를 줄 때는 주의해야 합니다.