Assaisonnements

Assaisonnements : Ajoutez de la saveur à vos plats

Les assaisonnements font partie intégrante de toute cuisine. Ils donnent aux plats un arôme et un goût particuliers, les rendant plus intéressants et variés. Dans cet article, nous examinerons quelques recettes d'assaisonnements simples que vous pouvez facilement préparer à la maison.

Sauce à l'ail et huile d'ail

L'huile d'ail et la sauce sont d'excellents assaisonnements pour le pain, les salades, les pâtes, la viande et le poisson. Pour préparer, vous aurez besoin de 10 grammes d'ail et 40 grammes de crème sure. Épluchez l'ail et râpez-le sur une râpe fine. Frottez-le ensuite soigneusement avec de la crème sure. Vous pouvez également faire du beurre à l'ail en mélangeant l'ail et le beurre dans les mêmes proportions. Ces assaisonnements peuvent être appliqués directement sur le pain et profiter de leur goût.

Sauce à l'ail

La sauce à l'ail est un excellent assaisonnement pour les légumes, la viande et le poisson. Pour le préparer, vous aurez besoin d'une demi-gousse d'ail et d'un quart de tasse de bouillon faible en gras. Épluchez l'ail et écrasez-le soigneusement. Ajoutez ensuite progressivement un quart de tasse de bouillon réfrigéré faible en gras. Cet assaisonnement peut être ajouté à divers plats de légumes et de viande, salades fraîches.

Moutarde

La moutarde est un autre condiment populaire qui peut être ajouté à une variété de plats. Une petite quantité d'ail écrasé ou de moutarde peut être ajoutée aux plats de légumes ou de viande, aux salades fraîches. Bien entendu, la moutarde doit être préparée soi-même pour l'enfant, sans vinaigre, avec du jus de citron ou de l'eau. Il n'est pas recommandé d'ajouter du sel aux assaisonnements, car ils sont déjà assez épicés.

Commencez à donner des épices piquantes à votre enfant très soigneusement, avec 1/4 de cuillère à café. En cas de réaction allergique ou de diarrhée, les assaisonnements doivent être exclus de l’alimentation du bébé.

Enfin

Les assaisonnements sont une partie importante de notre cuisine. Ils donnent aux plats un goût et un arôme particuliers, les rendant plus intéressants et variés. Essayez de préparer de la sauce à l'ail et du beurre, de la sauce à l'ail ou d'ajouter de la moutarde à vos plats. Mais n'oubliez pas d'être prudent lorsque vous utilisez des épices piquantes, en particulier lorsque vous nourrissez les enfants.