Gia vị

Gia vị: Thêm hương vị cho món ăn của bạn

Gia vị là một phần không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp nào. Chúng mang lại cho món ăn một mùi thơm và hương vị đặc biệt, khiến chúng trở nên thú vị và đa dạng hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét một số công thức gia vị đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Nước sốt tỏi và dầu tỏi

Dầu tỏi và nước sốt là gia vị tuyệt vời cho bánh mì, salad, mì ống, thịt và cá. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 10 gam tỏi và 40 gam kem chua. Bóc vỏ tỏi và xay trên máy xay mịn. Sau đó chà kỹ bằng kem chua. Bạn cũng có thể làm bơ tỏi bằng cách trộn tỏi và bơ theo tỷ lệ tương tự. Những gia vị này có thể được phết trực tiếp lên bánh mì và thưởng thức hương vị của chúng.

nước sốt tỏi

Nước sốt tỏi là một loại gia vị tuyệt vời cho rau, thịt và cá. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần nửa tép tỏi và một phần tư cốc nước dùng ít béo. Bóc vỏ tỏi và nghiền nát thật kỹ. Sau đó dần dần thêm một phần tư cốc nước dùng ít béo đã ướp lạnh vào đó. Gia vị này có thể được thêm vào các món rau và thịt khác nhau, salad tươi.

Mù tạc

Mù tạt là một loại gia vị phổ biến khác có thể được thêm vào nhiều món ăn. Có thể thêm một lượng nhỏ tỏi nghiền hoặc mù tạt vào các món rau, thịt, salad tươi. Tất nhiên, mù tạt nên được tự chuẩn bị cho trẻ, không có giấm, với nước chanh hoặc nước. Không nên thêm muối vào gia vị vì chúng đã khá cay.

Bắt đầu cho trẻ ăn gia vị cay thật cẩn thận, với 1/4 thìa cà phê. Nếu xảy ra phản ứng dị ứng hoặc tiêu chảy, nên loại bỏ gia vị ra khỏi chế độ ăn của bé.

Cuối cùng

Gia vị là một phần quan trọng trong ẩm thực của chúng ta. Chúng mang lại cho món ăn một hương vị và mùi thơm đặc biệt, khiến chúng trở nên thú vị và đa dạng hơn. Hãy thử làm nước sốt tỏi và bơ, nước sốt tỏi hoặc thêm mù tạt vào các món ăn của bạn. Nhưng hãy nhớ cẩn thận khi sử dụng gia vị cay, đặc biệt là khi cho trẻ ăn.