Laboratoire Sanitaire et Alimentaire

Le laboratoire sanitaire et alimentaire est l'un des départements les plus importants de toute production alimentaire et un élément important du système national de contrôle de la qualité des aliments. La tâche principale du laboratoire est de contrôler la qualité des matières premières fournies à l'entreprise, ainsi que de contrôler la qualité des produits finis. En outre, les tâches du laboratoire sanitaire alimentaire comprennent la réalisation de recherches sur les produits alimentaires afin d'y détecter les substances nocives et potentiellement dangereuses, d'identifier les falsifications ou les contaminations, de surveiller leur niveau de sécurité, ainsi que d'effectuer des tests sanitaires et hygiéniques et de laboratoire. . Toutes ces activités visent à garantir la sécurité alimentaire pour la santé humaine.

Le laboratoire de salubrité alimentaire peut réaliser diverses études et analyses visant à