Glandes cartilagineuses

Les glandes cartilagineuses sont une classe de glandes présentes dans le tissu cartilagineux des systèmes respiratoire, auriculaire et nasal. Ils synthétisent des protéines et des polypeptides nécessaires au fonctionnement normal des organes et tissus en contact avec l'environnement.

Les cellules qui forment les glandes des éléments cartilagineux sont similaires aux éléments cellulaires de la même couche d'autres types de cartilage. Ils produisent des glycoprotéines et d’autres molécules dotées de fonctions antimicrobiennes et immunologiques. Ces glandes jouent un rôle important dans la protection des voies respiratoires contre les infections.

Les principales fonctions des glandes salivaires du cartilage sont de protéger le tractus gastro-intestinal et la cavité buccale contre les agents pathogènes. Dans le même temps, les glandes constituent la principale source de nutriments pour la cavité buccale et la langue. Les autres fonctions des glandes sont temporaires, adaptatives, permettant une régénération et une restauration rapides des tissus muqueux après des dommages mécaniques.

La fonction protectrice de la salive se manifeste par la création d'une « barrière chimique » qui empêche la pénétration d'agents pathogènes dans les cellules épithéliales, principalement des bactéries. De tels mécanismes incluent la précipitation de protéines et de sels, d'acides et d'ions des composés antimicrobiens chymotrypsine et mucine. Cette dernière substance est un polysaccharide riche en glucides, qui forme une grande coque à la surface des cellules et des membranes, ce qui réduit la pénétration de bactéries et de virus étrangers dans l'organisme. De ce fait, une élimination rapide de l'infection est obtenue, augmentant la résistance du corps aux infections et réduisant l'ampleur de l'inflammation.