Bagaimana cara memilih keju dengan kesegaran pertama dan kualitas asli?

Kita semua pernah mendengar cerita horor tentang kekacauan pedagang makanan modern. Bagaimana mereka mengubah sosis kadaluwarsa menjadi daging cincang, menekan bau busuk dengan bumbu dan rempah-rempah, lalu membuat yang baru dari benda menjijikkan ini dan mencoba menjualnya kepada kami. Bagaimana caranya agar tidak terpikat oleh bajingan seperti itu? Bagaimana memilih keju dengan kesegaran pertama dan kualitas asli di antara berbagai macam barang yang dipamerkan? Kami akan memberi Anda sejumlah tips yang sudah terbukti. Dengan memasukkannya ke dalam gudang senjata Anda, Anda dapat dengan mudah membedakan produk yang benar-benar berkualitas tinggi dan segar dari produk kadaluwarsa, dan lebih buruk lagi, dari produk palsu, kelas dua, atau dihidupkan kembali.

Kita semua tahu betapa pergi ke toko membutuhkan banyak waktu, terutama ketika ada banyak produk sejenis di konter dan mata Anda tertuju ke arah yang berbeda. Yang tersisa hanyalah memilih yang kualitas terbaik. Tapi bagaimana Anda bisa melakukan ini dengan keju?

Pertama, mari kita perhatikan kesegarannya. Hal ini dapat ditentukan dengan menekan ringan jari Anda pada potongan daging kepala keju. Jika keju baru diolah, keju akan terasa elastis saat disentuh.

Anda juga perlu memperhatikan bentuk lubangnya. Tepinya, berapa pun ukuran lubangnya, harus halus. Karena lubang robek, pertama-tama, adalah fakta bahwa bukan susu yang ditambahkan ke dalam resep, tetapi pengganti dan pengganti protein yang sama sekali tidak ada hubungannya dengan produk alami.

Jika keju belum matang sepenuhnya, maka saat dipotong, Anda akan melihat warna massa keju yang tidak merata. Dan keraknya tidak boleh mengandung keripik dan retakan apa pun, karena dapat menyebabkan terbentuknya jamur yang tidak sehat, yang sama sekali tidak ada hubungannya dengan jamur mulia. Untuk keju semi-keras dan keras, permukaannya tidak boleh basah, tetapi juga tidak kering. Dan varietas lunak akan muncul kembali saat disentuh.

Baiklah, kami berharap tips sederhana ini akan membantu Anda memilah dan memilih sendiri yang terbaik dan segar, dan biarkan penjualnya sendiri yang memakan semua barang lama dan busuk yang telah dihidupkan kembali.