Müasir ərzaq tacirlərinin xaosu haqqında bu dəhşətli hekayələri hamımız eşitmişik. Necə vaxtı keçmiş kolbasanı qiyməyə çevirirlər, çürük iyini ədviyyatlarla, ədviyyatlarla boğurlar, sonra da bu iyrənc şeydən təzəsini düzəldib bizə satmağa çalışırlar. Belə əclafların əsiri olmamaq üçün necə? Sərgidə nümayiş olunan böyük çeşidli mallar arasında ilk təravətli və orijinal keyfiyyətli pendiri necə seçmək olar? Biz sizə bir sıra sübut edilmiş məsləhətlər verəcəyik. Onları arsenalınıza götürməklə, həqiqətən yüksək keyfiyyətli və təzə məhsulu müddəti bitmiş məhsuldan, daha da pisi, saxta, ikinci dərəcəli və ya reanimasiya edilmiş məhsuldan asanlıqla fərqləndirə bilərsiniz.
Hamımız bilirik ki, mağazaya getməyin necə çox vaxt apardığını, xüsusən də piştaxtada eyni tipli məhsulun çox olduğu və gözləriniz müxtəlif istiqamətlərə qaçdığı zaman. Qalır ən keyfiyyətlisini seçməkdir. Bəs bunu pendirlə necə etmək olar?
Əvvəlcə təzəliyə diqqət edək. Pendir başının kəsilmiş ətinə barmağınızı yüngülcə basaraq müəyyən etmək olar. Pendir təzə hazırlanırsa, toxunma elastikliyini hiss edəcəkdir.
Deliklərin formasına da diqqət yetirmək lazımdır. Deliklərin ölçüsündən asılı olmayaraq kənarları hamar olmalıdır. Cırıq deşiklər, ilk növbədə, reseptə əlavə edilən süd deyil, təbii məhsullarla heç bir əlaqəsi olmayan surroqatlar və protein əvəzediciləri olmasıdır.
Pendir tam yetişməmişsə, kəsildikdə, pendir kütləsinin qeyri-bərabər rəngini görəcəksiniz. Və qabığın tərkibində hər hansı çip və çatlar olmamalıdır, çünki onlar heç bir şəkildə nəcib kiflə əlaqəli olmayan qeyri-sağlam kalıbın meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Yarım sərt və sərt pendirlər üçün səth nəm olmamalıdır, eyni zamanda quru olmamalıdır. Yumşaq növlər isə toxunuşa qayıtmalıdır.
Aşağı keyfiyyətli məhsulun başqa bir əlaməti pendir qabığının özündə dəliklərin olmasıdır. Bu, bütün növlərə aiddir. Təbii pendirlər yetişdikdə, deşiklərin əmələ gəlməsi başın mərkəzindən başlayır və çox vaxt qabığın kənarına çatmır. Tipik olaraq, məsafə təxminən bir santimetr qalmalıdır. Əks təqdirdə, əsl pendir deyil, sadəcə protein konsentratı əlavə edilmiş pendir məhsulu almaq riski daşıyırsınız. İnanın ki, bizim mağazaların rəflərində çox təəssüf ki, onların böyük əksəriyyəti var.Ümid edirik ki, bu sadə məsləhətlər özünüz üçün ən yaxşısını və ən təzəsini çeşidləməyə və seçməyə kömək edəcək və satıcıların özləri bütün köhnə əşyaları yeməsinə və yenidən canlandırılan çürüməsinə imkan verəcəkdir.
Göndərmə Baxışları: 88
Azerbaijani 
English 
Chinese 
Spanish 
Indonesian 
French 
Portuguese 
Japanese 
Turkish 
Deutsch 
Vietnamese 
Italian 
Polish 
Ukrainian 
Korean 
Dutch 
Swedish 
Hungarian 
Bulgarian 
Norwegian 
Finnish 
Greek 
Czech 
Danish 