Wanita hamil diperingatkan tentang bahayanya

Wanita Hamil Peringatkan Bahaya

Pakar keamanan pangan Uni Eropa (EFSA) telah mengeluarkan peringatan kepada ibu hamil tentang kemungkinan bahaya yang terkait dengan mengonsumsi jenis ikan tertentu, terutama tuna dan ikan todak. Alasan peringatan ini adalah tingginya kandungan metil merkuri pada jenis ikan tersebut, yang dapat berdampak buruk pada perkembangan otak bayi yang belum lahir.

Metil merkuri merupakan zat beracun yang dapat terakumulasi dalam jaringan ikan akibat pencemaran lingkungan. Jika ikan tersebut dimakan, metil merkuri masuk ke dalam tubuh manusia dan dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang serius, terutama pada ibu hamil dan anak-anak. Menurut rekomendasi EFSA, wanita hamil harus membatasi konsumsi ikan todak dan tuna untuk menghindari konsekuensi negatif bagi kesehatan mereka dan kesehatan janin mereka.

Selain tuna dan ikan todak, yang mungkin mengandung metil merkuri dalam jumlah sangat tinggi, EFSA juga merekomendasikan agar ibu hamil membatasi konsumsi jenis ikan lain yang mungkin mengandung zat berbahaya tersebut. Selain itu, para ahli menyarankan untuk memilih ikan yang ditangkap di perairan bersih, yang risiko pencemaran lingkungannya dan, karenanya, kandungan metil merkuri pada ikannya minimal.

Secara umum, ikan merupakan sumber protein dan asam lemak penting bagi kesehatan manusia. Namun, dalam memilih ikan saat hamil, sangat penting untuk memperhatikan kualitas dan kandungan metil merkurinya. Dengan mengikuti rekomendasi EFSA, wanita hamil dapat menghindari kemungkinan bahaya yang terkait dengan konsumsi jenis ikan tertentu dan memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang sehat pada janinnya.