Hamile Kadınlar Tehlikelere Karşı Uyardı
Avrupa Birliği gıda güvenliği uzmanları (EFSA), hamile kadınlara, ton balığı ve kılıç balığı başta olmak üzere belirli balık türlerini yemenin olası tehlikeleri konusunda bir uyarı yayınladı. Bu uyarının nedeni, bu tür balıklarda, doğmamış bir çocuğun beyin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilecek yüksek metil cıva içeriğiydi.
Metil cıva çevre kirliliği nedeniyle balık dokularında birikebilen zehirli bir maddedir. Bu tür balıklar yenildiğinde metil cıva insan vücuduna girerek özellikle hamile kadınlar ve çocuklarda ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. EFSA tavsiyelerine göre hamile kadınlar, kendilerinin ve doğmamış çocuklarının sağlığı açısından olumsuz sonuçlardan kaçınmak için kılıç balığı ve ton balığı tüketimini sınırlamalıdır.
EFSA, özellikle yüksek düzeyde metil cıva içerebilen ton balığı ve kılıç balığının yanı sıra, hamile kadınların bu tehlikeli maddeyi içerebilecek diğer balık türlerinin tüketimini de sınırlamalarını önermektedir. Ayrıca uzmanlar, çevre kirliliği riskinin ve buna bağlı olarak balıklardaki metil cıva içeriğinin minimum olduğu temiz sularda yakalanan balıkların seçilmesini tavsiye ediyor.
Genel olarak balık, insan sağlığı için gerekli olan protein ve yağ asitlerinin önemli bir kaynağıdır. Ancak hamilelikte balık seçerken özellikle kalitesine ve metil cıva içeriğine dikkat etmek önemlidir. Hamile kadınlar EFSA tavsiyelerine uyarak belirli balık türlerinin tüketiminden kaynaklanan olası tehlikelerden kaçınabilir ve doğmamış çocuklarının sağlıklı büyüme ve gelişmesini sağlayabilirler.