A terhes nőket figyelmeztetik a veszélyre

Terhes nők figyelmeztetnek a veszélyre

Az Európai Unió élelmiszerbiztonsági szakértői (EFSA) figyelmeztetést adtak ki várandós nőknek bizonyos halfajták, különösen a tonhal és a kardhal fogyasztásával járó lehetséges veszélyekre. A figyelmeztetés oka az ilyen típusú halakban található magas metil-higanytartalom, amely negatívan befolyásolhatja a születendő gyermek agyának fejlődését.

A metil-higany mérgező anyag, amely a környezetszennyezés következtében felhalmozódhat a halszövetekben. Az ilyen halak fogyasztásakor a metil-higany bejut az emberi szervezetbe, és súlyos egészségügyi problémákat okozhat, különösen terhes nőknél és gyermekeknél. Az EFSA ajánlásai szerint a terhes nőknek korlátozniuk kell kardhal- és tonhalfogyasztásukat, hogy elkerüljék egészségükre és születendő gyermekük egészségére gyakorolt ​​negatív következményeket.

A tonhalon és a kardhalon kívül, amelyek különösen nagy mennyiségben tartalmazhatnak metil-higanyt, az EFSA azt is javasolja, hogy a terhes nők korlátozzák más típusú halak fogyasztását, amelyek tartalmazhatják ezt a veszélyes anyagot. Ezenkívül a szakértők azt tanácsolják, hogy a tiszta vizekben fogott halat válasszák, ahol a környezetszennyezés kockázata és ennek megfelelően a halak metil-higanytartalma minimális.

Általában véve a hal az emberi egészséghez nélkülözhetetlen fehérje- és zsírsavforrás. A terhesség alatti halválasztásnál azonban különösen fontos odafigyelni annak minőségére és metil-higanytartalmára. Az EFSA ajánlásainak betartásával a várandós nők elkerülhetik bizonyos halfajták fogyasztásával járó lehetséges veszélyeket, és biztosíthatják születendő gyermekük egészséges növekedését és fejlődését.