Zwangere vrouwen worden gewaarschuwd voor het gevaar

Zwangere vrouwen waarschuwen voor gevaar

Voedselveiligheidsexperts van de Europese Unie (EFSA) hebben zwangere vrouwen gewaarschuwd voor de mogelijke gevaren die gepaard gaan met het eten van bepaalde soorten vis, vooral tonijn en zwaardvis. De reden voor deze waarschuwing was het hoge gehalte aan methylkwik in dit soort vissen, wat de ontwikkeling van de hersenen van een ongeboren kind negatief kan beïnvloeden.

Methylkwik is een giftige stof die zich door milieuvervuiling in visweefsel kan ophopen. Wanneer dergelijke vissen worden gegeten, komt methylkwik in het menselijk lichaam terecht en kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral bij zwangere vrouwen en kinderen. Volgens de aanbevelingen van de EFSA moeten zwangere vrouwen hun consumptie van zwaardvis en tonijn beperken om negatieve gevolgen voor hun gezondheid en de gezondheid van hun ongeboren kind te voorkomen.

Naast tonijn en zwaardvis, die bijzonder hoge concentraties methylkwik kunnen bevatten, beveelt de EFSA zwangere vrouwen ook aan de consumptie van andere soorten vis die deze gevaarlijke stof kunnen bevatten, te beperken. Bovendien adviseren deskundigen om vis te kiezen die is gevangen in schoon water, waar het risico op milieuvervuiling en bijgevolg het gehalte aan methylkwik in vis minimaal is.

Over het algemeen is vis een belangrijke bron van eiwitten en vetzuren die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid. Als het echter gaat om het kiezen van vis tijdens de zwangerschap, is het vooral belangrijk om aandacht te besteden aan de kwaliteit en het methylkwikgehalte. Door de aanbevelingen van de EFSA op te volgen kunnen zwangere vrouwen de mogelijke gevaren vermijden die gepaard gaan met het consumeren van bepaalde soorten vis en de gezonde groei en ontwikkeling van hun ongeboren kind garanderen.