Penyemaian lobak.

Penaburan Lobak: deskripsi, budidaya dan khasiat obat

Lobak (Raphanus sativus) merupakan tanaman herba tahunan atau dua tahunan dari keluarga silangan, yang dikenal luas karena khasiat obatnya dan digunakan dalam masakan. Tinggi lobak mencapai 90 cm dan pada tahun pertama kehidupan membentuk daun dan akar dengan berat 200 g hingga 4-5 kg, pada tahun ke-2 - tangkai dan biji. Batangnya tegak, bercabang.

Bentuk daun lobak bermacam-macam: bagian bawah petiolate, bagian atas berseling, utuh. Tanaman ini mekar pada bulan April-Mei, sedangkan bunganya berwarna putih dan dikumpulkan dalam bentuk raceme. Buah lobak berbentuk polong besar berbentuk gelendong dengan biji kecil berbentuk bulat hitam, matang pada bulan Mei-Juni.

Di wilayah bekas Uni Soviet, lobak tersebar luas sebagai tanaman kebun. Lebih menyukai tanah liat, tetapi juga bisa tumbuh di tanah yang sedikit asam. Benih ditaburkan di musim semi hingga kedalaman 3-3,5 cm, dan tanaman dipanen sebelum embun beku.

Selain itu, lobak merupakan produk masakan yang populer. Ini digunakan untuk menyiapkan salad kaya vitamin dan berbagai bumbu untuk hidangan daging dan ikan.

Namun, keunggulan utama lobak adalah khasiat obatnya. Akar tanaman ini kaya akan serat, minyak atsiri yang mengandung belerang, gula, vitamin C dan Bi, basa purin, kalium, magnesium dan mineral lainnya, serta zat bakterisida - lisozim.

Sediaan lobak merangsang nafsu makan, merangsang sekresi cairan pencernaan, memiliki efek diuretik dan koleretik, mempengaruhi metabolisme, merupakan ekspektoran, obat penenang dan antimikroba. Lobak digunakan untuk penyakit maag akut dan kronis, terutama bila fungsi sekresi saluran cerna menurun.

Karena banyaknya serat, akar lobak merangsang motilitas usus dan meningkatkan sekresi cairan pencernaan, yang membuatnya berhasil digunakan untuk peradangan kronis pada usus kecil dan besar, hepatitis kronis, dan berkembangnya sirosis hati.

Selain itu lobak membantu menurunkan kadar kolesterol darah sehingga dianjurkan bagi penderita penyakit kardiovaskular. Ini mungkin juga bermanfaat bagi penderita diabetes karena indeks glikemiknya yang rendah.

Secara umum lobak merupakan produk yang sangat bermanfaat yang dapat digunakan baik dalam masakan maupun obat. Namun, sebelum menggunakan lobak untuk tujuan pengobatan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter, terutama jika Anda memiliki penyakit kronis atau reaksi alergi terhadap makanan tertentu.