Засяване на репички.

Засяване на репички: описание, отглеждане и лечебни свойства

Репичките (Raphanus sativus) са едногодишно или двугодишно тревисто растение от семейство Кръстоцветни, което е широко известно с лечебните си свойства и намира приложение в кулинарията. Репичките са високи до 90 см и през първата година от живота образуват листа и корени с тегло от 200 g до 4-5 kg, през втората година - дръжки и семена. Стъблото е изправено, разклонено.

Листата на репичките са разнообразни по форма: долните са на дръжки, горните са алтернативни, цели. Растението цъфти през април-май, докато цветята са бели и събрани в съцветие. Плодът на ряпата е голяма вретеновидна шушулка с малки черни сферични семена, която узрява през май-юни.

На територията на бившия СССР репичките са широко разпространени като градинска култура. Предпочита глинести почви, но може да расте и в слабо кисели почви. Семената се засяват през пролетта на дълбочина 3-3,5 cm, а реколтата се прибира преди замръзване.

Освен това репичките са популярен продукт в кулинарията. Използва се за приготвяне на богати на витамини салати и различни подправки за месни и рибни ястия.

Основното предимство на ряпата обаче са нейните лечебни свойства. Корените на това растение са богати на фибри, етерични масла, съдържащи сяра, захари, витамини С и Bi, пуринови основи, калий, магнезий и други минерали, както и бактерицидно вещество - лизозим.

Препаратите от репички стимулират апетита, стимулират отделянето на храносмилателни сокове, имат диуретично и жлъчегонно действие, влияят върху обмяната на веществата, са отхрачващо, успокояващо и антимикробно средство. Репичките се използват при остри и хронични гастрити, особено при намалена секреторна функция на стомашно-чревния тракт.

Благодарение на голямото съдържание на фибри, корените на репичките стимулират чревната подвижност и увеличават отделянето на храносмилателни сокове, което ги прави успешно използвани при хронични възпаления на тънките и дебелите черва, хроничен хепатит и развиваща се цироза на черния дроб.

В допълнение, ряпата помага за понижаване на холестерола в кръвта, така че се препоръчва на хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Може да бъде полезен и за хора с диабет поради ниския си гликемичен индекс.

Като цяло репичките са много полезен продукт, който може да се използва както в кулинарията, така и в медицината. Въпреки това, преди да използвате ряпа за медицински цели, трябва да се консултирате с вашия лекар, особено ако имате хронични заболявания или алергични реакции към определени храни.