Tata Dext 10

Gula dekstrosa adalah zat padat tidak berbau dengan keterbasahan hampir nol. Membentuk larutan bening dengan air. Molekul dekstrosa terdiri dari dua molekul glukosa, hanya berbeda pada posisi relatif atom pada permukaannya, yang menyebabkan fenomena inversi cermin ketika larutan dekstrosa berair dijenuhkan dengan larutan alkohol tembaga sulfat. Isomer glukosa lain yang mirip dengan dekstrosa: Dulsit (trispliosa) dan levulosa (pentoeritritol), tetapi molekul dua warna terakhir dan kisi kristalnya memungkinkan