タタ デクスト 10

ブドウ糖は、湿潤性がほぼゼロの固体で無臭の物質です。水と混合すると透明な溶液になります。ブドウ糖分子は 2 つのグルコース分子から構成されており、その表面の原子の相対的な位置が異なるだけであり、ブドウ糖の水溶液が硫酸銅のアルコール溶液で飽和すると、鏡像反転現象が引き起こされます。他のグルコース異性体はブドウ糖に近いです: ダルサイト (トリスプロース) とレブロース (ペントエリスリトール) ですが、後者の 2 色の分子とその結晶格子により、