Carbossipeptidasi N

La carbossipeptidasi N (sinonimo: chinasi-I) è un enzima proteolitico che catalizza la scissione del peptide legante il lisile all'estremità N-terminale del peptide. Questo enzima si trova in tutti i tessuti e le cellule umane, dove è responsabile della rimozione dell'acido carbossilico N-terminale, che trattiene la molecola precursore del peptide fino alla completa maturazione e forma la struttura proteica finale.

La carbossipeptdasi-N funziona come una chinasi stimolando il rilascio di legami lisile nella molecola della catena peptidica durante il processo di maturazione delle proteine. Potrebbe essere fondamentale nella regolazione dell’attività cellulare e dei modelli di espressione genetica perché può disattivare numerosi segnali molecolari che mediano la sensibilità cellulare o il funzionamento di alcune vie di segnalazione.

Di particolare interesse è l'uso della carbossipeptidasi-N nei processi di modellazione post-traduzionale.