Καρβοξυπεπτιδάση Ν

Η καρβοξυπεπτιδάση Ν (συνώνυμο: κινάση-Ι) είναι ένα πρωτεολυτικό ένζυμο που καταλύει τη διάσπαση του πεπτιδίου που δεσμεύει τη λυσύλιο στο Ν-τελικό άκρο του πεπτιδίου. Αυτό το ένζυμο βρίσκεται σε όλους τους ανθρώπινους ιστούς και κύτταρα, όπου είναι υπεύθυνο για την απομάκρυνση του Ν-τερματικού καρβοξυλικού οξέος, το οποίο συγκρατεί το μόριο πρόδρομου πεπτιδίου μέχρι να ωριμάσει πλήρως και να σχηματίσει την τελική πρωτεϊνική δομή.

Η καρβοξυπεπτδάση-Ν λειτουργεί ως κινάση διεγείροντας την απελευθέρωση δεσμών λυσυλίου στο μόριο της πεπτιδικής αλυσίδας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης της πρωτεΐνης. Μπορεί να είναι κρίσιμο για τη ρύθμιση της κυτταρικής δραστηριότητας και των μοτίβων έκφρασης γονιδίων επειδή μπορεί να απενεργοποιήσει πολλά μοριακά σήματα που μεσολαβούν στην κυτταρική ευαισθησία ή στη λειτουργία ορισμένων μονοπατιών σηματοδότησης.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η χρήση της καρβοξυπεπτιδάσης-Ν σε διαδικασίες μετα-μεταφραστικής μοντελοποίησης.