Carboxypeptidase N (đồng nghĩa: kinase-I) là một enzyme phân giải protein xúc tác sự phân cắt peptide liên kết lysyl ở đầu N của peptide. Enzyme này được tìm thấy trong tất cả các mô và tế bào của con người, nơi nó chịu trách nhiệm loại bỏ axit cacboxylic đầu N, chất giữ phân tử tiền chất peptide cho đến khi nó trưởng thành hoàn toàn và hình thành cấu trúc protein cuối cùng.
Carboxypeptdase-N hoạt động như một kinase bằng cách kích thích giải phóng liên kết lysyl trong phân tử chuỗi peptide trong quá trình trưởng thành protein. Nó có thể rất quan trọng trong việc điều chỉnh hoạt động của tế bào và các kiểu biểu hiện gen vì nó có thể vô hiệu hóa nhiều tín hiệu phân tử làm trung gian cho độ nhạy của tế bào hoặc hoạt động của một số đường truyền tín hiệu nhất định.
Đặc biệt quan tâm là việc sử dụng carboxypeptidase-N trong các quá trình mô hình hóa hậu dịch mã.